Кой по-добър от ChefBosquet да ни обясни как да напълним кошницата за пазаруване със здравословна, сочна храна и да си оближем пръстите.

трябва

Главният готвач Роберто Боске, който стана популярен в Instagram благодарение на здравословните си и вкусни рецепти и отвори здравословния ресторант, който мете Мадрид, ни казва пет здравословна храна трябва да се храним ежедневно и кои да избягваме.

Все повече хора осъзнават важността на включването здравословна храна в ежедневната си диета. Бум явления като здравословна храна и Щастливо меню те печелят последователи ежедневно и в разгара на този интерес се появиха нови готвачи, които са се специализирали в разработването рецепти, които ни позволяват да носим a здравословна храна без да се отказвате от удоволствието да ядете. И най-популярният от тях в социалните медии несъмнено е, ChefBosquet.

От Акаунт в Instagram, Роберто Боске споделя своето здравословни и вкусни творения на храна. Успехът му е такъв, че освен че е отличен с наградата за най-добра храна за 2018 г. и служи като кулинарен съветник на MasterChef, той е отворил и два клона на своя ресторант в Мадрид, Голи и наситени, новата среща за любителите на здравословната храна, където можете да се срещнете със Зинедин Зидан, Тамара Фалко или партньори на ChefBosquet, Ибай Гомес и Маркос Льоренте.

Боске има свое обяснение за тази нова (и положителна) грижа Хранете се по-здравословно: „Когато се храните здравословно, тялото ви го забелязва: чувстваш се по-добре
повдигате по-добре, по-активни сте и с повече енергия и най-вече се представяте по-добре в спорта и на работното място ".

Но нека не се заблуждаваме: здравословното хранене не е същото като придържането към диета. „Очевидно, когато се храните здравословно, отслабвате, тъй като тялото ви елиминира това, от което не се нуждае, като излишните мазнини. Но за да отслабнем, имаме нужда завършете диетата с упражнения", Обяснете.

Успехът на ChefBosquet в Instagram е такъв техните рецепти първо влизат през очите и след това задоволяват небцето, демонстрирайки, че е възможно да се следва философията, която се прилага в ресторантите му: „Яжте без съжаление“.

Сега, когато ресторанти като него са премахнали социалните бариери за спазване на здравословна диета, готвачът е открил, чеосновната пречка, която хората намират да се хранят по-здравословно, е намирането на рецепти и време, за да ги направят".

Както обаче показва ежедневно в социалните си мрежи, разнообразието от хранителни и добри ястия за тялото е широко, с предложения, които преминават от прости и бързи разработки към други, по-сложни за тези, с които се работи по-добре в кухнята.

Ултра обработени: храните, които не трябва да ядете

За да готвите здравословно и богато като Роберто Боске, не е необходимо да се впускате в изтощителни маршрути за пазаруване, за да получите екзотични продукти или продукти, които не се използват често. "Уверявам се, че моите рецепти нямат съставки, които е трудно да се намерят, Че всичко необходимо за готвене може да бъде намерено във вашия квартален супермаркет ”, уточнява той.

Неговата кошница за пазаруване, както той ни казва, не се различава много от тази на конвенционалното семейство, „освен това Избягвам ултра-обработени. Ако следвате този съвет, вече сте изминали дълъг път по пътя си към здравословна диета ".

Ултра обработените храни са тези направени по индустриални процеси от вещества, получени от други храни, към които се добавят овкусители, добавки и оцветители. Тази категория включва например предварително приготвени ястия, индустриални сладкиши или сладки напитки.

Различни изследвания показват ефекти от консумацията на ултрапреработени храни, чийто прием може да причини затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания, рак и освен това да съкрати продължителността на живота.

5-те здравословни и сочни храни, които трябва да ядете всеки ден

Науката също доказа пристрастяващата сила на ултра-обработената, тъй като голямото му натоварване с мазнини и въглехидрати възбужда мозъка ни, който вижда в тях бърз и ефективен хранителен източник. Всички ние обаче открихме това нездравословната храна не задоволява, и след няколко часа отново сме гладни.

За да се пребори с това, ChefBosquet предлага пет здравословни и сочни храни които могат да ни помогнат да намалим (или премахнем) приема на ултрапреработени:

Авокадото: „Защото е богато на здравословни мазнини“.

Яйцата: "Защото това е храната с протеини с най-висока биологична стойност".

Ядки и плодове: „За здравословните мазнини на първите и витамините на вторите“.

Картофите: „Те са един от най-добрите източници на въглехидрати и е много лесно да ги въведете в диетата“.

Чист шоколад: "Поради високото си съдържание на антиоксиданти и най-вече защото е енергия за мозъка ни".