Това е един от най-важните органи в нашето тяло, тъй като помага за метаболизма и съхранението на хранителни вещества. Казваме ви кои са храните, които подобряват функционирането му и кои трябва да избягвате, за да имате по-здрав черен дроб.

Черният дроб има основна роля в нашето тяло. Много пъти не му придаваме достатъчно значение, но ако знаехме, че всичко, което пием и ядем, се усвоява от този орган на храносмилателната система, нещата се променят.

храни

Основната му цел е метаболизират и съхраняват хранителни вещества от храна. Той има уникални функции като генериране на основни протеини за организма, съхранение на витамини и минерали, трансформация на хранителни вещества в глюкоза, елиминиране на несъществени аминокиселини, задържане на витамини или, разбира се, почистване на токсини от кръвта ни, както и тази за трансформиране на мазнините в източник на енергия, наред с други.

Липсата на здрав черен дроб може да доведе до различни чернодробни заболявания. Една от най-честите е жълтеница, излишък на билирубин в кръвта, който причинява пожълтяване на кожата, очите и венците, пряко свързано с черния дроб, тъй като той отговаря за филтрирането на билирубина. За да поддържате здрав и функциониращ черен дроб, препоръчваме някои от храните, които трябва и не трябва да ядете.

Какво да ядем и пием за здрав черен дроб?

В диетата има различни видове храни и напитки, които без съмнение ще благоприятстват състоянието на този орган.

Вече знаем, че пиенето на поне 2 литра вода на ден е от ключово значение за здравето. И е, че хидратацията е от съществено значение, за да помогне на черния дроб да елиминира токсините, които тялото ни не иска или има нужда.

Плодове и зеленчуци

Както при всяка здравословна диета, зеленчуците играят основна роля за благосъстоянието на нашето тяло, тъй като те са истински антиоксиданти и имат голямо количество фибри, които благоприятстват храносмилането. Както се препоръчва от специалисти, идеалната консумация на зеленчуци трябва да бъде цели и пресни парчета, особено в случая на плодове.

Някои от най-полезните зеленчуци са артишок, сладки картофи, моркови, броколи, карфиол, спанак или авокадо, наред с други. Що се отнася до плодовете, не можем да забравим цитрусови плодове, грозде, боровинки, ябълка, грейпфрут или пъпеш.

Бобови растения и ядки

Повечето бобови растения и ядки имат голяма антиоксидантна сила, високо съдържание на фибри, както и здравословни растителни мазнини за сърдечно-съдови заболявания в кръвта. Сред тях трябва да откроим някои като нахут, леща или боб. Що се отнася до ядките, орехите или кестените могат да станат вашите големи съюзници.

Чист протеин

Храни като бяло месо (пилешко, заешко или пуешко), бяла риба (атлантическа треска, дивеч, морска платика, морски език или мерлуза) или яйца, наред с други, помагат на имунната система и храносмилателната система.

Кафе и чай

Независимо дали сте любител на кафето или повече любители на чая, правите го правилно. И двете са отлични антиоксиданти, които помагат за състоянието на черния дроб. От своя страна кофеинът също помага на храносмилането.

Какви храни да избягвате, ако искате здрав черен дроб

Точно както има много полезни храни за този орган на храносмилателната система, има и много други, които, напротив, са вредни и трябва да елиминирате от диетата си.

Алкохол

Ако страдате от чернодробно заболяване, разбира се, че алкохолът няма място във вашата диета. Прекомерната консумация на алкохол може да бъде много опасна за органа и дори да доведе до нарушения като цироза, фиброза или повишени мазнини.

Опаковани и преработени продукти

Предварително сготвена храна, пушени меса, консерви от консерви, студени меса и др. Прекомерното поглъщане на тези видове продукти е вредно поради количеството консерванти, които те съдържат. Всъщност голямото натрупване на консерванти може да доведе до заболяване, толкова сериозно като рака на черния дроб.

Цели млечни продукти

За предпочитане е да се пие обезмаслено мляко и кисело мляко и да не се злоупотребява със сирена, тъй като те имат високо ниво на животински и наситени мазнини.

червено месо

Голямата консумация на червено месо е вредна за черния дроб, тъй като го кара да работи по-бавно и струва повече за обработка на хранителните вещества. Затова трябва да контролираме приема на тази храна.

Освежаване

Приемът на безалкохолни напитки също може да бъде вреден, особено поради високото им съдържание на захари и рафинирани въглехидрати. Цялата тази захар се натрупва в черния дроб и го затруднява да я елиминира от тялото, дори причинявайки възможно възпаление.