Свързани новини

От драма Мария Антониета Чача Ch.

важни

Касиер на Асоциацията на диетолозите на Гуаяс ANUG

Клетъчни: 0989093664. Имейл: [email protected]

Основните изследвания се основават на теория с неокласически подход, която се фокусира върху идентифицирането на консумацията на храна и нейното модифициране във времето, като се вземат предвид ресурсите на домакинствата, доходите на глава от населението и семейните бюджети (въздействие на доходите, размера на парите, предназначени за
диета и в семейните стратегии за достъп до храна).

От гледна точка на пола се препоръчва отношенията между половете да преминат през анализ на хранителната икономика, тъй като в храните се играят ролите, отредени социално и културно на мъжете и жените.

Неравенството на възможностите продължава да съществува в обществената и битовата сфера. Трябва да се имат предвид хранителни, хранителни, здравни и екологични грижи. Едно от най-големите предизвикателства е как да се развият действия между мъжете и жените, които целят социална справедливост в икономика, която понякога е издръжка.

Анализът на семейната икономика с гледна точка на пола е да се види семейството като елементарна единица на икономическото производство и потребление, възпроизводството на човешкия капитал и в същото време като пространството, където хората вземат решения, като се вземат предвид различните ограничения на знанието и на ресурси, за да приложите вашите предпочитания на практика.

От този подход администрацията на семейната икономика все още се поддържа от жената, особено когато говорим за храна у дома. Нейна отговорност е да осигури питателна и евтина храна, като пазаруване на доставки, приготвяне и организиране на менюта и т.н.

Храненето здравословно и питателно не означава да се храните скъпо. Можете да мислите за разнообразието от храни, да ги избирате, тяхното използване под критерия за постигане на по-добри резултати, като по този начин получавате икономии, които могат да бъдат важни в цената на кошницата с храни, без да жертвате, но подобрявайки семейното хранене.

Ако имате време или ако покупките са споделени между различните членове на семейството, можете да купувате храната на различни места, не винаги в един и същ бизнес, търсейки и избирайки този, който представя най-добрата цена или добра оферта, като се има предвид качеството на хранителната стойност.

В здравословното хранене има пет важни елемента, които трябва да се вземат предвид:

1. Количество: трябва да бъдат покрити всички калорични нужди на тялото.

2. Качество: осигуряват хранителни вещества като въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали.

3. Хармония: пропорционална връзка между различните хранителни вещества, Въглехидрати: 50 до 60%. Протеини: 12 до 15% Липиди/мазнини: 30 до 35% Витамини и минерали.

4. Пригодност: приспособяване към биологичния, физиологичния момент (новородено, училище, бременна жена, възрастен възрастен), към вкусовете и навиците на хората, тяхното социално-икономическо положение и/или болестите, които индивидът може да представи.

5. Поддържайте добра хидратация: Това е основен стълб на здравословното хранене, препоръчва се да приемате между 1,8 и 2,8 литра вода на ден.

Закуска

  • Соева колада с наранжила
  • 2 тоста
  • Сварено яйце

Полунощ

  • Порция плодове: банан

Обяд

  • Полента с пилешка пържола
  • Салата от спанак с репички и лимон
  • Портокалов сок или сезонни плодове

Вечеря

  • Крем от бобови растения
  • Чай от риган или лайка (F)