Свързани новини

Вкусно е и много здравословно. Лешниковото мляко има полезни свойства за благосъстоянието на тялото ви, особено ако сте с непоносимост към лактоза или диетата ви е веганска или вегетарианска.

мляко

Свойствата на тази зеленчукова напитка не са същите като тези на обикновеното мляко, ползите от нея са ясно свързани плодове: лешници.

Според Флоренсия Вилафанье, аржентински диетолог, специалист по хранителни навици и хранене при церебрална парализа, този сушен плод осигурява витамини, минерали, протеини и ненаситени мастни киселини, както и фибри и антиоксидантни вещества.

Според информацията, предоставена от Националната дирекция по храните на аржентинското правителство, това са минералите, които лешниците осигуряват:

  • калий
  • калций
  • съвпада
  • магнезий
  • цин
  • желязо

И въпреки че калцият в лешника не се усвоява напълно, както в обикновеното (краве) мляко, за тези, които са вегани, той е важен източник и богат метод на консумация.

Идеалният прием на млечни продукти е между 2 и 3 порции млечни продукти на ден при деца и възрастни.

Ненаситените мазнини в лешниците (които преобладават в ядките) са ключови за развитието и функционирането на нервна система, както и за поддържане на лош холестерол (LDL) на ниски нива, повишаване на добрия холестерол (HDL) и намаляване на триглицеридите. Следователно, според испанското списание по кардиология, Revespcardiol, консумирането на лешниково мляко предотвратява сърдечно-съдови заболявания.

Също така, поради съдържанието на фибри, той предотвратява запек и подобрява храносмилателната функция. Florencia Villafañe посочва, че диетичните фибри са естествен регулатор на перисталтиката, поради което са полезни при хора с хроничен запек. Във всеки случай общата му дневна консумация трябва да се определя въз основа на функционалността на чревната микробиота, по отношение на която тя има взаимодействия.

Вилафанье, подробности в неговата статия, публикувана на портала mejorconsalud, че приемът му благоприятства развитието на невроните и насърчава грижите за нервната система, тъй като този плод съдържа желязо, фолиева киселина и други витамини от В комплекса, като B1, B2, B3 и B6 и гарантира, че lЛешниковото мляко може да се приема от детството и през целия живот. Можете дори да го приготвите у дома.

Специалистът препоръчва да се предпочитат естествените и домашно приготвени форми, за да не се занимавате с индустриалните агрегати на индустрията.

Състав:

  1. 1 литър питейна вода
  2. Лешници на вкус
  3. Ванилия

Метод на приготвяне:

  • Накиснете лешниците за 8 часа така те хидратират достатъчно и удвояват обема си. Имайте предвид, че те трябва да са сурови. Те не сервират, ако са препечени.
  • След това време те трябва да бъдат източени и поставени в процесор.
  • По принцип можете да използвате 3 чаши вода за всяка чаша накиснат лешник, но ако искате да е по-концентриран, варирайте количествата. Трябва да добавяте водата малко по малко, за да улесните процеса.
  • След като приготвите препарата, следващото нещо е да го прекарате през кърпа за филтриране, за да отделите течността и след като приключите, имате вашата зеленчукова напитка.
  • Накрая го съхранявайте в бутилка с капак и добавете ароматизатора по ваш избор. (С)