Когато говориш за диета и отслабване неизбежно е да се мисли митове, които възникват около въпроси, вариращи от чудодейни диети до ритуали без никаква основа, за да се избегне натрупването на мазнини. Със сигурност сте чували това пикантното помага за отслабване, И въпреки че има част от истината, това твърдение трябва да бъде квалифицирано, преди да започнете да добавяте лют пипер, червен пипер и джинджифил към всичките си ястия като луди.

прави

За това сме говорили Елена Гуручари, диетолог и диетолог в ApetEat, което ни казва, че човекът, отговорен за лютото, е свързан със загуба на тегло е капсаицин, химикал, присъстващ в тези храни. „Това, което този компонент прави, е да повишава телесната температура, така че тялото да работи, за да се нормализира, а оттам и увеличаването на калорийните разходи“.

Но това не е единственото свойство на капсаицин, многобройни проучвания като това, публикувано от Международен вестник за затлъстяването одобри неговите предимства. От една страна те обясняват това, тъй като е термогенен, метаболизмът може да се увеличи до 25% още повече, че се връщаме към състоянието на нормалност. От друга страна, те също обясняват, че той има способността да стимулира определени протеини да окисляват мазнините - или това, което е същото, да ги изгаря - и от своя страна намалява скоростта на работа на протеините, които са отговорни за синтеза на липиди (т.е. да речем, мазнини).

Гуручари ни казва също, че храните, в които присъства, имат засищащ ефект, така че ще се напълним по-рано и ще ядем по-малко. "Това, което мнозина не знаят, е, че има и диуретичен ефект което допълва обясненото по-рано и улеснява загубата на тегло. В допълнение, това вещество не се използва само в храната, то има и голяма противовъзпалителна и анестетична сила, поради което присъства в множество лекарства ", добавя той.

В обобщение, въпреки че може да се каже, че науката потвърждава силата на капсаицин когато става въпрос за отслабване, не е всичко. Не е достатъчно да добавите подправка към ястие, ако не спазвате последователна диета и здравословен начин на живот. Консумацията му в излишък не се препоръчва, тъй като може да причини дразнене на стомаха и храносмилателния тракт.