Друга рецепта за пилешко, този път бургери със зеленчуци, за да промените малко диетата, когато носите зеленчуци, тя може да бъде придружена с доматена кайма или сметана или гаспачо, като се избягва ястие от зеленчуци. Те могат да бъдат закупени вече приготвени, въпреки че рецептата е много лесна за приготвяне и излизат много сочни.
Състав:
- 1/2 кг смлени пилешки гърди (може и телешко или пуешко)
- 1 глава лук
- ½ зелен пипер
- ½ тиквички
- 1 морков или 2 моркова
- Сол и черен пипер
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
Предписание: - Подправете каймата и запазете. - Накълцайте всички зеленчуци на много малки парченца и задушете с чаена лъжичка олио в тиган, докато не се сварят, свалете от огъня. - Темперирайте зеленчуците и добавете към месото, разбъркайте добре, когато всичко е добре уплътнено, направете малки топчета месо и леко изравнете, ако е необходимо добавете още една чаена лъжичка масло. - Загрейте тиган, намазан със зехтин и на скара хамбургерите. - Препоръчително е да ги направите малки, така че да се готвят добре вътре, без да са сухи. Надявам се да ви харесат:)
Диетолог. Създател на #chatidieta и други проекти, които предстоят. Имам твърде много идеи и ми липсва време.