тарт

Добре дошли, скъпи мои приятели, в тази нова глава на Паулина Кочина, където ние оправдаваме мястото, което винаги е принадлежало на торти, верни спътници и работния кон на гастрономията. Днес ви нося рецептата за обичания пилешки тарт! И ние също ще подготвим втори вариант, при който не използваме тесто.

Искам да предположа, че вече сте виждали и опитвали другите рецепти за торти, които имам в блога. Приемам своята мисия в живота много сериозно, а именно: да им дам дифузията и любовта, която наистина заслужават, защото разбира се, ние ги имаме там и никога не им обръщаме внимание. Да, на този сайт имаме много рецепти за торти, но пилешкият тарт е специална торта: трябва да вземем предвид някои подробности, за да го направим перфектен!

Това е като това, което е и знаем, че никога няма да ни провали. Но никакви господа! Те заслужават всичко в този живот. Можете ли да си представите свят без торти? О, само като си помисля за това, кожата ми пълзи! Какъв хорър мейл!

Каня ви да ме следвате в моите мрежи, за да можете да видите всички неща, които качвам, видеоклипове, мемове, истории, всичко! Ще ме намерите като Paulina Cocina във Facebook, Twitter, Instagram и Youtube. Ще се видим там!

Вариант 1: Традиционен пилешки тарт

Сега нека поговорим малко за този пилешки тарт. Каква прекрасна рецепта! Нарича се още Пай с пиле, но хайде, пиле с пай, точка. Можете да използвате прясно пиле или остатъците от пиле от вчера и това прави чудеса.!

Тази рецепта е идеална за работа, ако не искате да правите супер торта, можете да приготвите отделни. В зависимост от размера, който му давате, можете да получите 2 или 3. Те са много добри, приготвяте 2 или 3 меса от една рецепта и фризер.

Спестете време, но никога не се отказвайте от добро хранене! Не съм сигурен как да го нарека, пилешки тарт, царевичен пай, пилешки пай ... Можем да го наречем по хиляди начини, но всички сме съгласни, че е толкова богат, че възстановява всяко зло. Те могат да използват зелен лук вместо праз, а отгоре да добавят семена като лен или тиквени семки ... Или черен сусам, много е хубаво!

Можете да добавите и сирене, макар да ми се струва злоупотреба, защото вече е доста добре с бешамела и сметаната. Освен това не се вълнувайте и харчете всичко, което имате в хладилника, на едно хранене.!

3 тайни за перфектния пилешки тарт

Какво трябва да имам предвид?

  1. A хрупкава основа: много хрупкаво и сухо тесто прави много добър контраст с влажността на пълнежа. За да постигнете това, трябва да приготвите тестото в предварително готвене, преди да добавите пълнежа и топинга.
    В случай, че подобно на пилешкия тарт, който ви предлагам днес, е рецепта, която върви заедно с пълнежа и печеното тесто, е удобно да го поставите по-близо до пода на фурната. Така че е хрупкава!
  2. A влажен и вкусен пълнеж: очевидно той е главният герой на тази любовна история. За да получите целия потенциал!
  3. A доливане което допълва пълнежа: важното е какво е вътре, да. Всички сме съгласни по този въпрос. Но храната влиза през очите, така че трябва да я украсите красиво. И с неща, които вървят добре с пълнежа, например семена, сирене, пресни билки, каквото най-много харесвате.

Съставки

  • 2 пилешки гърди
  • 1 морков
  • 3 праз
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 кутия грах
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 чаша мляко
  • 1 пръскане на тежка сметана (по избор)
  • 2 тарта върхове
  • 1 ч. Л. Риган
  • Сол и черен пипер

Как да си направим пилешки тарт стъпка по стъпка

Супер просто!

  1. Накълцайте лук и чесън. Нарежете праза на филийки. Морков, на малки парченца. Сотирайте тези зеленчуци в 1 супена лъжица масло за 2 или 3 минути.
  2. Добавете пилето, нарязано на парчета: ако е приготвено, сотирайте още 2 минути. Ако е суров, гответе до златисто, ще отнеме около 5 минути.
  3. Добавете граха и сезон. Можете също така да поставите царевица в зърно (в този случай половин консерва и половина консерва). Разбъркайте, докато грахът се загрее. Подправка
    и добавете ригана.
  4. Поръсете със супената лъжица брашно. Преместете препарата на умерен огън за около 2 минути.
  5. Загрейте чашата с мляко в микровълновата печка (или в малък тиган и на огъня). Добавете към препарата и разбъркайте. Ще се образува един вид бешамел или бял сос и ще бъде супер кремообразен препарат. Добавете струята млечен крем и интегрирайте.
  6. Сложете едното тесто в дълбоко намаслена тава, добавете препарата и покрийте с другото тесто. Идеалното за този пилешки тарт е да се направят малки дупки, така че парата да излезе (или да се пробие)
  7. Печете на 180º докато тестото стане златисто и сервирайте.

Пилешкият тарт е готов! Препоръчвам ви да се опитате да го придружите с богата салата!

Вариант2: Пилешки пай без тесто

Можете ли да направите огън без огън? можеш ли да плуваш без вода? Нещата, за които се питаме тук, в Paulina Cocina. Истината е, че нямаме идея, но това, което знаем е, че можете да направите торта без тесто. Мислехме да отделим много време за изследвания, които биха могли да върнат хората на Луната и да отворим шаурма там (защото навсякъде трябва да има количка за шаурма!)

Но ние направихме всички тези усилия, за да създадем тази рецепта за пилешки тарт без тесто. Е, ние всъщност не го създадохме, той се нарича слоеве и е доста традиционна рецепта. Но обичаме да мислим, че тази публикация може да промени, ако не и живота, поне деня на човек.

Ще инсталираме нашата стойка за шаурма и фалафел на Луната, ще го направим

Относно пилешките пластове

Ами мои приятели, ще ви кажа какво ми харесва най-много в тази пилешка тарта със сирене и без тесто (името е много дълго, само като се замисля останах без въздух). Това се прави бързо, това винаги е плюс. наистина е пика, сотирайте, сглобявайте и печете. Не е нужно да месят, разтягат или нещо друго!

Страхотна идея е да се възползвате от остатъците от хляб, които са наоколо, или да си купите хляб от предния ден в пекарните. Те също могат да направят пилешки тарт, с остатъците пиле от печено или от друго хранене. Стратите са чудесен начин да се възползвате от неправилно наречените „остатъци“

Паулина ти дава гърдите, мамуса.

Ако схванете идеята, ще ви оставя пласт зеленчуци!