Рецепта с пилешко къри. Както всички знаем, кърито е подправка в индийската кухня, която носи много ползи за отслабване. Много от съставките, в които се базира къри, могат да понижат холестерола и от своя страна да успокоят гастрита и храносмилателните проблеми. Опитайте тази рецепта с пилешко къри за вашите цели за отслабване. Пикантността, добавена към това ястие, увеличава метаболизма ви и ви помага да изгаряте мазнините по-бързо.
Хранително кремообразно и леко пикантно ястие от пилешко къри.
- 4 пилешки гърди без обезкостена кожа
- 1 чаша кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
- 2 чаени лъжички кориандър
- 1 чаша гъби или гъби, нарязани
- 1 чаена лъжичка джинджифил.
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка шафран
- 2 супени лъжици зехтин
- ½ чаена лъжичка чили
- 12 сушени кайсии
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 2 големи лука, нарязани
- 1 кутия домати на кубчета
- ¼ чаша нишесте
Накълцайте пилешките гърди и ги запечете в зехтин. Освен това омекотете лука в малко зехтин. Докато лукът се готви, смесете подправките и пасирайте настрани, за да образувате паста. Първо добавете тази паста към лука, разбъркайте, след това добавете нарязаните пилешки гърди, които бяха отстрани и накрая добавете всички останали съставки. Когато всичко заври, оставете да къкри и оставете за още 20 минути. Може да се наложи да добавите малко вода и да разбърквате непрекъснато, ако сместа започне да става твърде гъста. Преди сервиране разклатете или разбъркайте. Сервирайте със зеленчукова салата и отгоре малко лимонов сок, зехтин и мента.