МАДРИД, 20 (ШАНС)

съединените

Пилето е една от най-често срещаните храни в кухните по света, която има високо съдържание на хранителни вещества и витамини. Ползите от пилешкото са повече от доказани както за балансирана диета - и както всичко без злоупотреба - така и за спортно хранене. И е, че пилешкото е едно от най-добрите хранителни продукти в диетите на спортистите за поддържане на здрави кръвоносни съдове, високи нива на енергия и метаболизъм изгаря калории, така че можете да управлявате здравословно тегло и ниво на активност.

Сред предимствата на пилето е, че повишава нивата на серотонин в мозъка, подобрявайки настроението. Помага за укрепване на костите поради високото ниво на протеин, както и на зъбите, защото е богато на фосфор. Също така допринася за черния дроб и бъбреците, има голямо количество ретинол, алба и бета каротин, ликопен, производни на витамин А, необходими за по-добро зрително здраве. Тази птица се счита за много смилаема.

Пилешките рецепти са едно от най-големите търсения, които се правят ежедневно. И сред тях тези за това как да се готви хрупкаво пиле. В САЩ имат легендарни рецепти отпреди повече от 300 години, като тези на новата верига ресторанти Popeyes, която се приземява в Испания от този четвъртък от ръката на Restaurant Brands Iberia (RBIberia), затвърждавайки позицията си на една от водещите компании в организирания ресторантьорски сектор у нас.

Веригата Popeyes, една от най-високо оценените марки в американския сектор QSR, има история от повече от 45 години и има над 3100 ресторанта в 25 държави, пълни ден след ден. Основана в Ню Орлиънс през 1972 г., марката се характеризира с вкуса и качеството на суровината. "Ние приготвяме нашите продукти, като използваме само прясно пиле от национален произход. Ние се грижим специално за качеството, не само на суровините, но и на целия процес", обяснява Игнасио Седано, директор на марката Popeyes за Испания и Португалия.

Силно очакван и търсен от много от феновете си, Popeyes е отражението на Луизиана и се характеризира с изключителните си рецепти в стил Ню Орлиънс, където се приготвя, зачитайки богатството и смесицата от вкусове, наследени от мултикултурната му история.

ПИЛИНСКИЯТ СЕНДВИЧ, КОЙТО РАЗПРОДАДЕ СЪСТАВА СИ ЗА ДВЕ СЕДМИЦИ В САЩ, ТУК В ИСПАНИЯ

Накратко, адаптирани са голямо разнообразие от емблематични маркови рецепти, като сандвича с пиле, който в Испания ще се нарича The PopeyesOne и който е вдъхновен от сандвича, предизвикал автентична революция в САЩ, изчерпвайки запасите му в 2 седмици в цялата страна.

Тайната на успеха му наистина се основава на комбинацията от тайна рецепта от подправки за мариноване на пилето за 12 часа, която му придава уникалния вкус. „Следвайки нашата традиционна рецепта, ние подготвяме и покриваме продуктите си на ръка, което отличава нашето пиле със своя уникален вкус, хрупкав отвън, но запазвайки вътрешната марината и цялата му сочност“, добавя Игнасио Седано.

Любопитното е, че тестото му има тайна рецепта за яйца и брашно от 20 докосвания с ръце за всяко парче пиле, най-занаятчийски процес и време за пържене от точно 12 минути.

ИСПАНИЯ има най-разнообразните пилешки рецепти

Марката е взела предвид местните вкусове, за да адаптира гастрономическото си предложение към испанския пазар, като същевременно запазва вкуса, който го характеризира. По-конкретно, Popeyes предлага внимателен подбор на хапки или пилешки гърди на скара, които отговарят на търсенето на потребителите за по-леки алтернативи. Това е единствената държава в света, в която писмото на Popeyes има тези възможности. Те се открояват, освен със своята сочност, и с качеството си, нещо, което може да се види във всяка хапка, тъй като са направени с прясно мариновано пиле.

АНГАЖИМЕНТ ЗА УСТОЙЧИВОСТ: ХАРТИОННИ СЛАМОВЕ И НАПИТКИ БЕЗ КАПАЦИ НА ПЪРВА ИНСТАНЦИЯ

Popeyes ще бъде първата марка в ресторантьорския сектор у нас, която ще предлага сламки от хартия във всички ресторанти и 95% от опаковките са направени от рециклируем материал, в съответствие с амбициозен план за устойчивост.

По същия начин Popeyes се опитва да обучи потребителите, като на първо място сервира напитки без капаци или сламки. В случай, че клиентите изрично го поискат, тези продукти ще им бъдат предоставени, като бъдат информирани, че са направени съответно от рециклируема хартия и PET.