Човек с бъбречно заболяване или хронична бъбречна недостатъчност може да яде диета с ниско съдържание на протеини, за да контролира приема си. Това включва внимателно проучване и планиране, за да се определи колко протеин има в храните, които ядете всеки ден. Стриктното спазване на плана може да помогне за намаляване на натоварването на бъбреците и да забави прогресията на заболяването.

ниско

Прием на протеини

Вашият лекар или бъбречен диетолог може да ви помогне да определите дневния си прием на протеини. Американската асоциация на бъбречните пациенти съобщава, че за някой с бъбречно заболяване трябва да бъде 0,6 грама на килограм. Това означава, че жена, която тежи 120 паунда (54,43 кг), може да консумира 32,7 грама протеин на ден. Някой с тегло 200 паунда (90,72 кг) може вместо това да яде 54,6 грама на ден. След като определите колко протеин трябва да консумирате, можете да научите за съдържанието на протеини в храната и да изберете продуктите, които искате да ядете всеки ден.

Хранителни изследвания

Когато започнете диета с ниско съдържание на протеини, трябва да проучите любимите си храни, за да определите съдържанието на протеини в тях. Червеното месо, птици и риба обикновено съдържат високи нива, така че ще трябва да ядете по-малка порция или да ядете по-рядко, за да постигнете целта си да консумирате по-малко протеини. Например, 3 унции (85,03 g) пилешко месо (без кожа) съдържа 23,06 грама, според базата данни на хранителните вещества на USDA (за неговия акроним на английски). Яденето само на 2 унции (56,7 g) ще намали съдържанието на протеин до само 15,38 грама. Изберете плодове, зеленчуци и нишесте без високи нива на протеини, за да създадете питателна храна.

Разработване на меню

След като определите съдържанието на протеин в храните, които ядете най-често, можете да разработите месечно меню, което да ви помогне да наблюдавате приема на протеини. В допълнение към месото, други храни с високо съдържание на протеини са яйцата, ядките, бобовите и млечните продукти, така че трябва да консумирате по-малки порции от тях или да избягвате да ги ядете повече от веднъж седмично. Попълнете менюто си с много плодове, зеленчуци и нишесте. Ако Вашият лекар или бъбречен диетолог Ви е помолил също да ограничите приема на калий, натрий или фосфор, изберете храни, които имат ниски нива както на тези минерали, така и на протеини.

Корекции на диетата

Може да се наложи да коригирате диетата си въз основа на резултатите от тестове за бъбречна функция или съветите на медицински специалист. Креатининът, който е отпадъчен продукт, произведен от организма от смилането на протеини, може да се натрупа в кръвта, когато бъбреците не работят правилно. Високите нива на креатинин може да показват, че трябва да намалите приема на протеин още повече. Ако бъбречното Ви заболяване прогресира до степен на нужда от хемодиализа, Вашият лекар може да Ви помоли да увеличите приема си вместо това. Това ще помогне за заместване на протеина, загубен по време на процеса на диализа.

Още статии

Може ли специфична диета да понижи нивата на креатинин? →