Наричат ​​ги магически диети. Обещават много за кратко време. Нещо повече от изкушаващо за това време на годината, в което има много аргументи: празниците са зад нас и все още имаме тези килограми, които добавяме. Все повече хора търсят модни диети, които се характеризират с ниско погълнати калории и елиминиране на цели групи храни, като брашно, захари и млечни продукти. Като цяло обещават много бърз спад в теглото. Повечето лекари не ги препоръчват, но се радват на популярността, която им дават социалните мрежи и някои известни личности, които показват резултатите от жертвата.

работят

Кетогенни, протеинови, ускорен метаболизъм, детоксикация или течно гладуване са част от хранителните планове, които правят бум в наши дни. Те дори имат онлайн групи за самопомощ, където дават съвети, а последователите показват техния напредък.

Елиана Мария Родригес, специалист по хранене, твърди, че тези модни диети не са най-добрият начин да отслабнете и да го поддържате. По същия начин, ако пациент влезе със загриженост, тя не им казва да не го правят. "Предпочитам да ги напътствам и те да осъзнаят, че най-добрият вариант е да отслабвате по-бавно, да се храните здравословно и да спортувате", подчерта той.

Фактът за бързо отслабване за кратко време е магнитът на тези диети, казва Родригес. Той коментира, че за тях е много трудно да бъдат издържани повече от 30 дни. Друго нещо, което привлича последователите, е, че тези планове обикновено са разделени на фази, което ги прави много убедителни от психологическа гледна точка: етапите, които преминават от много ограничителни към по-приятни, са завършени. Това мотивира, освен факта, че отслабвате бързо.

Дехидратация

„Те са ефективни и поносими в краткосрочен план, но е невъзможно да ги поддържаме. Загубата на тегло възниква главно поради дехидратация. Когато пациентът се върне към нормалната си диета, той набира тегло “, подчертава Родригес.

Как да разпознаем "чудодейните" диети? Попитахме. „Те се основават на драстично намаляване на калориите. Това е всеки режим, който не отговаря на общите параметри на хранене четири пъти на ден, включващо всички хранителни групи, пиене на течности преди обяд и вечеря и извършване на физическа активност. Спирането на яденето на група храни не е здравословно ".

Диетологът лекар, Франсиско Д’Онофрио, Еталон на провинциалната програма за затлъстяване, тя също не е съгласна с модните диети, защото те забраняват някои обичайни храни от нашата рутина, които са здравословни, като млечни продукти.

Предупреждения

„В някои неща подкрепям диетата с ускорен метаболизъм, като например факта, че тя не включва брашно, преработени храни или захар; използвайте захарта, присъстваща в плодовете и зеленчуците. Не споделям факта, че диетата се прави на етапи. В крайна сметка при всеки план, ако хранителните навици и физическата активност не се променят в дългосрочен план, човекът възвръща първоначалното си тегло ”, оценява той. И уточни, че тези диети трябва да се правят да или да под наблюдението на експерт.

Що се отнася до плановете, които включват сашета, специални препарати и протеинови или аминокиселинни добавки, специалистите препоръчват това винаги да се извършва под наблюдението на специалист, обучен в това специално.

„Има много смеси, които съдържат въглехидрати и това действа срещу загубата на тегло“, казва Родригес. И уточнява, че тези планове са много скъпи и могат да изолират социално хората. „Никой не ходи на среща с малко пакетче или бар с храна. Идеята е да се подложим на диета, за да се научим как да се храним, а не просто да отслабнем ”, заключава той.