Кюфтетата са удобни за деца и са универсални и с голяма партида ще направите достатъчно за три отделни хранения тази седмица. Можете също така да удвоите партидата и да замразите останалото за по-късна употреба - запазването на скривалище означава, че вечерята винаги е лесна.

План за игра

Време за приготвяне: 1 час

  1. Удвоете рецептата и пригответе кюфтетата според указанията.
  2. Докато се пекат, направете соса за вечерята тази вечер.
  3. Използвайте една трета от кюфтетата тази вечер и охладете още една трета в херметически затворен съд.
  4. Замразете останалата трета: поставете върху лист за печене и замразете, докато стегне, след това прехвърлете в торбичка с фризер.

Подготовка за спагети и кюфтета

Класическите спагети и кюфтета доставят удоволствие на тълпата. Всичко, от което се нуждаете, е прост сос от маринара, половин килограм паста и италиански хляб. Искаш ли да влезеш ол-ин? Превърнете този хляб в чеснов хляб. Искате ли да отидете супер лесно? Използвайте сос от маринара с бурканчета, вместо да го правите сами.

Време минути

Хранене на масата

  • След като кюфтетата са във фурната, сосът започва. Можете да къкри, докато кюфтетата свършат.
  • Около 15 минути преди кюфтетата да са готови, започнете да загрявате голяма тенджера подсолена вода за спагети.
  • Ако правите хляб с чесън, сега е моментът да започнете. Пече се при същата температура като кюфтетата.
  • Прехвърлете кюфтетата в соса за няколко минути, за да могат да поемат част от този вкус.
  • Смесете пастата със соса и поднесете с хляба, подавайки настърганото пармезан на масата.

Нощ на кюфтета на Терияки

Време: 25 минути.

Придайте на кюфтетата си азиатски акцент, като ги затоплите в бърз сос терияки и след това ги поднесете с жасминов ориз и сотирани броколи .

/Лия Мароуни

Хранене на масата

  • Започнете първо ориза; трябва да седите 10 до 15 минути, след като изключите пламъка.
  • Направете сос терияки и след това добавете кюфтетата от хладилника. Подгрява се покрито на слаб огън, докато се приготвят броколи.
  • Броколите се запържват при разбъркване последно, тъй като могат да се готвят твърде бързо.
  • Преместете ориза с вилица и сервирайте гарниран с кюфтета и сос. Сервирайте броколите отстрани.

Нощ на кюфтета и запеканки Орзо

Време: 25 минути.

Има ли нещо по-добро от едно ястие? Тези зелени кюфтета и гювечът Orzo се приготвят на котлона с помощта на кюфтета направо от фризера.

/Кейти Уъркман

Хранене на масата

  • Подобрете деня на приготвяне: предварително измийте и нарежете броколите с лук, след което ги съхранявайте в хладилника.
  • Използвайте остатъците за обяд в кафява чанта.

Основна информация

Ето малко полезна информация за кюфтетата:

Относно плановете за вечеря

Приготвянето на бързи делнични вечери е по-лесно, когато започнете с няколко градивни блока. Dinner Plans е реалистична пътна карта, която ще ви помогне да постигнете тази цел, като поставите предварително няколко часа работа (планиране и подготовка на пазаруването). Приготвянето на голяма партида от една съставка (растителен протеин или зърнени храни) ви дава гъвкавостта да планирате разнообразни ястия. И кой знае? Може да откриете новата си любима рецепта за нощта в процеса!

Покажете на всички как сте заедно - публикувайте снимките си за приготвяне на храна в Instagram и ги маркирайте с #food.