Колко време

Спанак - Колко трае спанакът? Спанакът е листен зеленчук, който може да се яде суров в салати или да се готви, за да се консумира самостоятелно или като съставка в основни или гарнитури. Срокът на годност на спанака зависи от различни фактори, като например датата на покупка или срока на годност, начина на приготвяне и начина на съхранение.

Спанакът има високо съдържание на витамини А и К и те също така осигуряват много минерали, включително желязо, калций и калий. Поради относително ниската си цена и ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на витамини, минерали и фибри, спанакът все още е на върха в списъка с добри храни за вас.

Тогава, Колко трае спанакът? Когато се съхранява правилно, срокът на годност на пресния спанак след датата на покупката е приблизително ...

В следващата таблица показваме колко дълго спанакът ще продължи в хладилника, отворен и неотворен.

НеотвореноХладилник и хладилник
Изтекъл срок на годност
Пресен спанак5-7 дни
Отворете Хладилник и хладилник
Изтекъл срок на годност
Пресен спанак3-5 дни

Разбира се, всички храни издържат по-малко време, ако не се съхраняват правилно. Не забравяйте, че спанакът, както и много други зеленчуци, обикновено няма дата, отбелязана на торбата, която купувате, но няма и срок на годност. Поради това можете спокойно да го използвате за допълване на любимите си храни дори след изтичане на срока на годност.

Как да разберете дали спанакът е лош, изгнил или развален?

Практикуването на правилни техники за хигиена и безопасност на храните ще помогне за предотвратяване на болести, пренасяни с храна.

Макар и да не са перфектен тест, сетивата ви обикновено са най-надеждните инструменти за това дали спанакът ви се е развалил. Някои общи черти на лошия спанак са тъмен цвят, влажна текстура и силна миризма. Спанакът първо става по-тъмно зелен, а след това почернява с напредването на възрастта. Намокря се и миризмата става по-силна.

Разбира се, има определени рискове за здравето, свързани с развалената храна, така че винаги не забравяйте да практикувате безопасност на храните и да се наслаждавате на храната си, преди да изтече срокът на годност.

Как да запазим спанака, за да удължим срока му на годност?

Можете да помогнете на спанака да остане по-дълго свеж, като го съхранявате в хладилника веднага след всяка употреба. Спанакът трябва да се държи в чекмеджето за зеленчуци на хладилника и възможно най-сух. Не мийте спанака, докато не сте готови да го използвате. Всяка добавена влага ще доведе до по-бързо гниене на спанака ви. Всеки херметически затворен пластмасов контейнер (като херметически затворена торба за зеленчуци) работи много добре, за да предпази от влага и други замърсители.

Лесен начин за сушене на спанака е с увиване на салата. Харесваме този, защото се завърта с бутон, вместо да се върти, той също се предлага в цветове, които съответстват на други уреди.

Някои от предимствата на правилното съхранение на храни включват по-здравословно хранене, намаляване на разходите за храна и подпомагане на околната среда чрез избягване на отпадъците.

Интересни факти за спанака:

  • Спанакът може да носи бактерии като E-coli (Helicobacter pylori), така че е важно винаги да изплаквате спанака си добре, след като сте го закупили. Дори ако на чантата ви пише „предварително измито“, тоест, дори и да е вече измито или преминало през вода - изплакнете отново преди употреба, това е много важно. Спанакът е основната храна за избор на Е-коли и салмонела бактерии повече от всяка друга храна. Важна забележка - винаги измивайте спанака си преди употреба!

Ако сте били по-любопитни и искате да научите повече за продължителността на храната, по-специално зеленчуците, посетете секцията Зеленчуци на този уебсайт.