Изследване предупреждава, че фталатите, съединения, присъстващи в някои опаковки, могат да се поглъщат с храна и да допринасят за появата на наднормено тегло

Те твърдят, че дори при ниски концентрации имат способността да променят хормоналния баланс, поне при лабораторни мишки

Проучване, проведено от учени от Центъра за изследване на околната среда Helmholz (UFZ) в Лайпциг (Германия), потвърди въздействие на фталатите, химични съединения, използвани за увеличаване на гъвкавостта на пластмасите, в метаболизма и наддаването на тегло.

опаковките

Фталатите, обясни UFZ в изявление, могат да преминат в тялото чрез кожата или диетата и повлияват хормоналната система, но досега метаболитният процес, който тези вещества могат да предизвикат, не беше изследван.

Изследователите, публикували работата си в списание "PLOS ONE", смятат цифрите за наднорменото тегло в днешното общество за тревожни и припомнят, че всеки килограм над идеалното тегло увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, увреждане на ставите, хронично възпаление и рак

Какво ° Спреди това наднормено тегло има лоши хранителни навици, липса на упражнения и генетични фактори, но Също така се открояват замърсителите като фталатите.

Тези вещества, използвани за омекотяване на пластмасите и за да ги направят по-гъвкави, могат да мигрират при определени обстоятелства и да преминат в човешкото тяло чрез диетата, трансфер, който се случва главно в случай на опаковане на храни с мазни продукти като сирене или колбаси.

Лайпцигският научен екип установи, че мишките, изложени на фталат DEHP чрез консумираната от тях вода, са натрупали значително тегло, особено женските.

Нарушение на баланса

„Ясно е, че фталатите сериозно пречат на хормоналния баланс и това причиняват значителни промени, например при наддаване на тегло, дори при ниски концентрации “, подчертава ръководителят на катедрата по биология на молекулярните системи към UFZ, Мартин фон Берген .

Изследователите установяват, че под въздействието на фталатите делът на ненаситените мастни киселини в кръвта се увеличава и метаболизмът на глюкозата се нарушава. Съставът на рецепторите в кръвта, важен за общия метаболизъм, също варира.

"Въпреки това няма категорично обяснение как различните ефекти на фталатите върху метаболизма си влияят взаимно и в крайна сметка водят до наддаване на тегло", признава фон Берген.

Научният екип възнамерява да продължи разследванията си с цел да предостави на властите информация за рисковете от някои химични вещества.

Изследването е проведено в сътрудничество с Центъра за изследване и лечение на заболявания на затлъстяването към Университета в Лайпциг и Университетската болница на същия град.