В тази беседа ще изясним, че това е фалшиво и атрактивно заглавие, намерено в много списания, насочени към млади жени и тийнейджъри преди лятото. Ще говорим за всички диети, които през тези години са били рециклирани под различни имена и които са много успешни за обещание за бързо отслабване, с цел атрактивна фигура, но не и за здраве.
Така че ще говорим за алкалната диета, палео диетата, детоксикиращите сокове, диетата на Дюкан, дисоциираната диета, зоновата диета, нисковъглехидратната диета (Low Carb). Всички те са опасни и измамни. Ние ще отговорим с научни доказателства.
Водена от д-р Казабона, педиатър, писател и популяризатор.
Роден в Сарагоса и завършил медицина и хирургия, специализира чрез MIR по педиатрия в болница Clínico Universitario de la Laguna de Tenerife.
Той е изнасял многобройни беседи и конференции в публични и частни центрове и е сътрудничил в телевизионни програми (La sexta, TV3, TV Costa Brava.), Радио (RNE, SER.), Традиционни вестници, дигитални вестници (El País, el Mundo, La Vanguardia.), Списания (Ser Padres, Eroski Consumer, Objetive Bienestar, Elle.) И други медии.
През януари 2016 г. Paidós, престижен издател на групата Planeta, публикува своята книга: „Вие избирате какво ще ядете“, книга, която има за цел да бъде ефективен, визуален и мощен инструмент за семейства, които искат да се хранят добре и за много професионалисти, които работа с деца, тъй като тя не само разглежда чисто хранителни аспекти, но също така описва социални и психологически ключове към поведението, свързано с храненето, като поставя специален акцент върху интерпретацията на заинтересованите послания от хранителната индустрия, които нахлуват в личното пространство на детството.