Въпреки че е десерт, този препарат не преувеличава въглехидратите. И не преувеличава и в съдържанието на калории. Орехите ви позволяват да осигурите повече от адекватно съдържание на протеини, което също се допълва от съдържанието на фибри. Комбинацията от съставки го кара да предлага достатъчно витамин А, витамин В6, витамин С и витамин Е. И има високо съдържание на минерали, като калий, манган и желязо.
Хранителна информация:
| Порция | Калории | Въглехидрати | Минерали | Протеин | Влакна |
| Чаша | 116.7 | 16,5 g | 320 mg | 2,3 g | 3,3 g |
Състав:
- ½ чаша кафява захар
- ½ чаша счукани орехи
- ¼ чаша златни стафиди
- ½ чаша несолено масло
- ½ чаена лъжичка смляна канела
- ½ чаена лъжичка смлян джинджифил
- ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- Щипка смлян карамфил
- 4 големи ябълки
- ½ чаша пресен портокалов сок
подготовка:
Загрейте фурната до 190 ° С. В малка купа смесете кафявата захар, орехите, стафидите, маслото, канелата, джинджифила, индийското орехче и карамфила.
Нарежете на 5 мм от горната част на всяка ябълка. С лъжица от пъпеш или която и да е малка лъжица извлечете вътрешната пулпа на всяка ябълка и нейните семена, докато оформи контейнер с кората и малко пулп. Подредете ябълките, сякаш са чаши върху лист за печене. Напълнете всяка ябълка с две супени лъжици от захарно-ореховата смес. Добавете супена лъжица ябълкова каша без семената и отгоре добавете малко повече захар и орех. Изсипете плисък сок върху всяка ябълка.
Печете ябълките в продължение на 30 до 40 минути или докато станат правилната консистенция. На полувреме завъртете тавата. След като са готови, изчакайте да бъдат топли за сервиране.