Ето бърз отговор на този въпрос: да, трябва да включите малцов оцет във вашата диета. Това е така, защото предлага редица ползи за здравето, вариращи от по-здрави кости до понижаване на холестерола. Малцовият оцет е перфектен като подправка. Също така е чудесно допълнение към вашите сосове, сосове и дресинги.

трябва

Но като се има предвид името му, може би си мислите, че малцовият оцет е нещо, от което трябва да се въздържате да внасяте в кухнята си, ако имате непоносимост към пшеница или глутен или алергия, тъй като очевидно е направен от зърнени храни.

Макар че е вярно, че малцовият оцет се произвежда от зърнени храни, по-специално малц, експертите казват, че ферментацията, процесът, който превръща малца в оцет, причинява разграждане на част или целия глутен в суровините. Това просто означава, че малцовият оцет може да съдържа много ниски количества глутен или дори никакъв.

Все още е важно човек, който има непоносимост към пшеница или глутен или алергия, да направи внимателни наблюдения веднага след консумация на малцов оцет. Ако няма неблагоприятни признаци и симптоми, тогава брегът е чист!

Сега, когато се обсъжда такъв въпрос за какво и глутен, сега е моментът да се съсредоточим върху някои от причините, поради които включването на малцов оцет във вашата диета е нещо добро:

Намаляване на риска от рак

Според експерти малцовият оцет проявява впечатляващи антиоксидантни свойства, дори по-добър от виното. Ето защо многобройни проучвания предполагат, че малцовият оцет е нещо, което може да помогне за намаляване на риска от рак на човек, тъй като антиоксидантите в него много добре инхибират растежа на раковите клетки.

Контролиран оксидативен стрес

Тъй като в малцовия оцет има много антиоксиданти, включително тази подправка във вашата диета редовно може да помогне да се постави под контрол оксидативният стрес. Оксидативният стрес възниква, когато тялото не успее да неутрализира излишните свободни радикали и е свързан от медицински експерти с редица здравни кошмари, много от които могат да бъдат много сериозни.

Намалено кръвно налягане

Малцов оцет традиционно се използва за контрол на високо кръвно налягане. Също така понякога наричано хипертония, високото кръвно налягане, особено ако не се управлява ефективно, може да увреди различни органи на тялото, като бъбреците и очите. В крайна сметка това може да доведе до претоварване и уголемяване на сърцето.

Намаляване на холестерола

Друг начин малцовият оцет може да помогне за поддържане на високо кръвно налягане, като спомага за понижаване на нивата на холестерола, лошия вид, който може да причини запушване на артериите. Поддържайки високия си холестерол, малцовият оцет може да поддържа по-силно сърцето ви, като по този начин измерва кръвното Ви налягане в нормални и здравословни граници.

Нормализирана кръвна захар

Казва се, че малцовият оцет е много полезен за повишаване на чувствителността на клетките към инсулин, хормон, който улеснява движението на захарта от кръвта в клетките. В резултат на това добавянето на тази кисела течност към диетата може да помогне за контролиране нивата на кръвната захар. Хората с диабет най-вече могат да се възползват от малцов оцет.

Премахнати нежелани килограми

Проучванията показват, че малцовият оцет има способността да подпомага синтеза на мастните клетки, като по този начин насърчава намаляването на наднорменото тегло. Подобно на това, което беше обсъдено по-горе, малцовият оцет помага да се контролира кръвната захар. Със стабилизирани нива на кръвната захар, човек ще бъде по-лесно да задържи тези гладни страдания и глад за храна.

Намален риск от остеопороза

И накрая, малцов оцет може да се използва за профилактика на остеопороза, казват експертите. Остеопорозата е състояние, при което костите са деминерализирани. Това кара костите да станат слаби и чупливи, което ги прави силно податливи на счупване. С други думи, малцовият оцет може да помогне за укрепване на костите.

  • Партаджър
  • Регистрирам
  • Twitter