Днес джинджифилът се счита за една от храните с най-голяма плътност на хранителни вещества, които са полезни за тялото и за здравето като цяло.

здравето

В продължение на векове тя е била част от ежедневната диета на различни култури, благодарение на големия брой естествени и хранителни свойства. Сега обаче, с модата на къритата и сушито, беше направена дупка в ежедневната ни диета. Въпреки че преди няколко години беше почти невъзможно да се намери прясно, днес можем да си купим корен почти във всяко заведение за комерсиализация (супермаркети, билкари ...).

Но ... Какво е джинджифил?

Ами тогава, нека да започнем в началото. Със сигурност много от вас, които четат тази статия в момента, са чували за нея, но ... какво всъщност е джинджифилът?

Джинджифилът, известен още като kion или quion, е растение от семейство ziginberaceae, точно като кардамон и куркума. Обикновено половината от продукцията идва от брега на Малабар (Индия), по-специално от Кочин, макар че най-доброто в света и това, което се счита за най-добро качество, идва от Ямайка.

От откриването си преди векове, той се използва в билковата лекарствена практика за лечение на различни заболявания, като ревматоиден артрит, астма, запек, диабет ... И днес има няколко проучвания, които потвърждават огромната му антиоксидантна сила, тъй като както и неговите огромни терапевтични ефекти при голям брой патологии, включително исхемична болест на сърцето или превенция на някои видове рак.

Ако се съсредоточим сега върху по-кулинарната част, ще открием, че джинджифилът е направил заслужена ниша в кухните по целия свят. Неговият освежаващ вкус, с известна прилика с лимон, и малко пикантен, заедно с дървесния му аромат, го правят идеалната съставка, която придружава всяко ястие или напитка. Експлозия на вкус за нашето небце!

Какви са ползите за джинджифила за здравето?

Определено, Ползите и свойствата на джинджифила за нашето здраве са многобройни. Нека да видим какви са те:

  1. Регулира напрежението, както високо, така и ниско.
  2. Борба с мигрена.
  3. Намалява нивото на лошия холестерол и повишава нивата на добрия HDL холестерол.
  4. Борба със стреса.
  5. Борба със студа
  6. Избягвайте задръстванията.
  7. Облекчава гаденето.
  8. Помага за отслабване.
  9. Противодейства на световъртежа и болката.
  10. Подобрява храносмилането.
  11. Намалява мускулните болки.
  12. Предотвратява сърдечно-съдови инциденти.
  13. Помага за лечение на инфекции на гърлото и възпаления.
  14. Помага за увеличаване на телесната топлина.
  15. Повишава либидото.
  16. Подобрява циркулацията.
  17. Успокоява менструалните спазми.
  18. Укрепва защитните сили.
  19. Помага в борбата с леки рани и изгаряния.
  20. Той притежава огромна антиоксидантна сила.

Как да включим джинджифила в ежедневната си диета?

Когато го купувате, можете да го купите свеж и цял (погледнете кожата му, ако е набръчкана, това показва липса на свежест). Можете да го намерите и под формата на прах или дехидратиран.

Можете да го използвате като подправка, да го сготвите, да го настържете или дори да го консумирате суров или консервиран. Също така много често се използва в чайове и инфузии.

В случай, че го консумирате дехидратиран, вземете го като бонбон.

Както можете да видите, джинджифилът има множество свойства и ползи за здравето, Но бъдете внимателни с консумацията му в големи количества! Защото това може да предизвика обратен ефект на това, което искаме да постигнем.

И накрая, трябва да се отбележи, че не препоръчваме приемът му при бременни жени, кърмещи или при деца под 6-годишна възраст.

Надяваме се, че след като сте научили за какво е полезен джинджифилът, ще бъдете насърчени да го включите в ежедневната си диета. И не забравяйте, че ако имате някакви въпроси, можете да ни оставите коментар или да пишете на нашия имейл, ние ще се радваме да ви помогнем с всичко необходимо.