Салатите са идеалното ястие, което ни помага да отслабнем, особено в дните, когато е по-малко студено. Те осигуряват малко калории, много фибри и вода и ако комбинирате добре храните, те са пълноценно ястие, така че да не ви липсва нищо и да имате енергия за посрещане на ежедневните си задължения.
Тайната е да комбинирате зеленчуци с ниско съдържание на калории и с богат вкус и засищащи фибри с храни, богати на протеини, така че ще получите ястие, на което не липсва нищо и има предимството да бъде приготвено само за няколко минути, без да е калорична бомба.
Повечето салати се правят за по-малко от 10 минути и не съдържат наситени мазнини или нездравословни съставки.
Просто трябва да внимавате в соса, който използвате, защото той може да добави много калории към ястието.
4 порции
Калории: 200
Съставки
- 1 краставица
- 4 чушки кубанела
- 2 домата
- 1 чаша прясно сирене, нарязано на квадрати
- 16 черни маслини
- 1 червен лук
Поставете чушките да се пекат във фурната за около 15 минути. Накълцайте всичко на филийки и поставете в чиния.
Дресинг
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица оцет
- 1 чаена лъжичка зехтин
4 порции
Калории: 185
Съставки
- 4 чаши зелен фасул варени
- 1 средно бял лук
- 2 домата
- 2 кутии цели риба тон във вода
- ментови листа
Нарежете домата на филийки, а лука на тънки ивици. Обединете всичко и поставете рибата тон на парчета.
Дресинг
- 1 щипка сол
- 1 супена лъжица оцет
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1/2 раиран бял лук
4 порции
Калории: 185
Съставки
- 4 твърдо сварени яйца
- 1 пилешки гърди
- 4 чаши рукола
- 1 чаша нарязани сърца от палма
Нарежете гърдите на филийки и печете във фурната или на скара. Нарежете яйцата на филийки. Сложете всичко в чинията.
Дресинг
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 чаена лъжичка горчица
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
4 порции
Калории: 200
Съставки
- 2 ендиви
- 150 гр. пушена сьомга
- 2 авокадо
- 1 домат
- 1 зелена салата
Почистете листата от ендивията и марулята, нарежете домата на малки квадратчета. Обелете авокадото и го нарежете на филийки. Нарежете сьомгата на филийки. Подредете всичко в чинията.
Дресинг
- 1/2 чаша портокалов сок
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка морска сол
4 порции
Калории на порция: 250
Съставки
- 1 ябълка, нарязана на филийки
- 3 средни гърди
- 1/2 чаша нарязани орехи
- 1 ромена маруля
Сварете гърдите в подсолена вода и черен пипер.Когато омекнат, охладете и ги нарежете на средни парчета. Почистете листата на марулята. Нарежете ябълката на филийки и разбъркайте всичко.
Дресинг
- 1 супена лъжица лека майонеза
- Половин лимон
- Шипка сол
4 порции
Калории: 295
Съставки
- 300 грама сол треска без кости
- 2 чаши варен бял боб (боб, боб, боб)
- 2 зелени чушки
- 2 домата
- 1/2 чаша бял лук
- 1 скилидка чесън
Поставете треската в студена вода предишната вечер. изхвърлете водата и сменете за нова. Сварете треската със скилидката чесън. Когато сте готови, изсипете тази вода, за да измиете солта. Накълцайте на ситно. Накълцайте лука на малки квадрати, а лютия пипер и домата на средни квадрати. Смесете всичко и е готово за сервиране.