Пълнозърнести бисквитки рецепта с кафява захар, мед и сусам. Поетапно приготвяне на основни бисквитки с пълнозърнесто брашно, много богато и питателно, идеално за да се насладите на домашно и натурално сладко.
VelSid 06 септември 10
Преглеждайки преди няколко дни „бисквитките“, които споделихме с вас, за да направим публикацията на Дванадесетте рецепти за бисквитки, видяхме, че те не са наши рецепта за пълнозърнести бисквитки, някои прости бисквитки, но от които никога не се уморявате. Прилича на сладкиши, въпреки че обичаме да се наслаждаваме на различни видове сладки, с пълнежи, с топинги, с различни съставки ... традиционната торта, най-простата, тази, която ни е придружавала през детството, е една от предпочитаните.
Тези Пълнозърнести бисквитки Те са изискани, не се смущавайте от факта, че са пълнозърнести или че е включен мед, няма да предпочитате рафинирана захар, опитайте тази рецепта и бъдете много наясно с фурната, те са добре и се правят бързо . Те са толкова благодарни, богати, вкусни, хрупкави и вкусни, някои бисквитки, които ще бъдат инсталирани в обичайната ви книга с рецепти.
Съставки
- 175 грама пълнозърнесто брашно
- 110 грама масло (добро масло)
- 75 грама кафява захар
- 20 грама мед
- 5-10 грама сусам
- ½ c/c сол
- ½ c/c смляна канела
- ½ c/c бикарбонат.
Разработване
Оставете маслото на стайна температура за известно време, преди да приготвите бисквитеното тесто, но ако сте забравили или просто искате да започнете да ги приготвяте сега, можете да прочетете съветите как бързо да омекотите маслото.
Поставете в купа пълнозърнестото брашно, кафявата захар, сусам, солта, канелата на прах и бикарбоната, след това добавете маслото и меда и започнете да смесвате всички съставки, докато получите хомогенна маса. Навийте го на топка, увийте го в прозрачно фолио и го оставете да почине в хладилника, докато се втвърди отново, но не прекалено силно.
На работната маса разстелете лист тефлон, силикон или пергаментова хартия, поставете тестото върху него и покрийте с прозрачен филм, за да месите с валяка, докато получите чиния с тесто с дебелина малко по-малко от сантиметър. След това трябва да се върне в хладилника, за да се оформи отново и да може да ги нареже, така че може да е удобно да приготвите тестото в две тави.
Оставете тестото в хладилника, докато стане твърдо, а междувременно загрейте фурната до 180 ° C с вентилатора. Когато му дойде времето, извадете го и нарежете пълнозърнестите бисквитки по начина, по който предпочитате, помогнете си с резачка за тестени изделия. Отстранете излишното тесто и прехвърлете бисквитките, които са на един от защитените от фурната листове, в тавата или преместете тестото в тава, покрита с плат за печене.
Изпечете пълнозърнести бисквитки за 10-15 минути, в зависимост от размера и дебелината, която сте им дали, те трябва да придобият малко цвят и когато излязат от фурната ще бъдат меки, но когато се охладят, ще предложат идеална хрупкава текстура. Прехвърлете ги в решетка, когато започнат да се втвърдяват, за да завършат охлаждането.
Съкращения
c/c = лъжица за кафе
Свързани новини
- 12 лесни и вкусни рецепти с подправени бисквитки за цялото семейство
- Гастрономически подаръци: бисквити, хляб и различни
- Лесни рецепти за бисквитки, които да правите с деца по Коледа
- Извара с бисквитки и медени десерти
- Chocodoodles Десерти
- Бадемови бисквитки Рецепти Десерти
Вече има 15 коментара. Искаш ли да оставиш твоята?
Естер
Мисля, че ще ги направя точно сега ... мислите, че ще се получат, ако замествам зехтина с масло?
VelSid
Здравейте Естер, можете да правите бисквитки със зехтин, но вкусът ще варира и количеството, което трябва да се включи в тестото, също ще бъде различно (по-малко). Ако искате да ги направите със зехтин, уверете се, че има мек аромат и постепенно го добавяйте, за да получите тесто, което е последователно и след това можете да го нарежете без проблеми.
Надяваме се да ни кажете резултатите!
Направих ги преди малко с малка промяна поради липса на съставки, но децата ми ги обичаха. Единственото нещо, което бях малко по-тъмен и те си помислиха, че са шоколадови.
VelSid
Чудесно, много се радваме, че децата ви много се радват на домашни бисквитки!
Беатрис
Мисля, че ги направих твърде тънки и само за десет минути във фурната ги изгорих: ((((((
Но имах втора тава, затова запазих вторите:)))))))))
Хрупкав и изискан.
Благодаря ви много за рецептата, точно сега ще я повторя.
Можете ли да ми кажете колко дълго издържат в това хрупкаво състояние? Предполагам, че трябва да ги държа в кутия правилно?
VelSid
Здравейте Beatriz, много се радваме, че сте ги харесали и наистина ги съхранявайте в херметически затворен контейнер, за да ги запазите, не знаем как да ви кажем колко дълго издържат хрупкави, а у дома не издържат в буркана повече от четири дни 😉
Лора
Изискани тези бисквитки, много лесни за приготвяне и бързи за готвене. Не можете да спрете да ги ядете! Овесените вече имат заместители ... Поздравления за блога.
teresavillamizar
Здравейте приятели, прочетох рецептата за пълнозърнести бисквитки и ще я практикувам, търсех я и най-накрая я получих. Благодаря много .
VelSid
Надяваме се, че те харесват Тереза!
Много благодаря, Лора!
Алисия
Току-що ги направих и бяха малко мазни. Когато го вземете, ръката ви е мазна. Разбира се, че съм направил нещо нередно или ще е излишък от масло?
VelSid
Здравейте Алисия, в тази рецепта няма излишно масло, ако беше много тежко, не би трябвало да имате този проблем, има ли някаква разлика във формулата и подготовката?
Сарита
Благодаря ви за тази рецепта за пълнозърнести бисквитки. Отдавна исках да мога да направя някои пълнозърнести бисквитки, които да са вкусни и които децата ми да харесват у дома.
Току-що ги направих и те са божествени, с чашата студено нискомаслено мляко мммм ... и трябваше да направя повече, защото те се изчерпват много бързо.
Хана
Благодаря ви много, изглеждат вкусни, единственият ми въпрос, който е сусамовото семе и къде да го намеря ммммм, много жадувах за следобеда
Акзел
Сусамовите семена са необходими, пълнозърнестото брашно може да бъде смляно жито
VelSid
Въпросът ви за брашното не ни е много ясен и можете да сложите сусам или не, както предпочитате.