gurmé

200 гр. пълнозърнесто брашно
125 гр. масло
100 гр. кафява захар
½ чаена лъжичка канела
½ чаена лъжичка сода за хляб и 1 щипка сол.
Калории 322 ккал/100гр
Протеин 12,7 гр/100гр
Грес 2,2 гр/100гр
Въглехидрати 58,2 гр/100гр
Гликемичен индекс 40

Днес ви предлагаме няколко домашно приготвени пълнозърнести бисквитки, пълни с вкус и енергия, но с по-здравословно докосване. Идеален за закуски и леки закуски.

Поставяме брашното, захарта, канелата, бикарбоната и солта в купа. Добавете маслото, закалено, така че да се разтопи почти, и разбъркайте добре всички съставки, докато се получи хомогенна маса. Оставяме го да си почине, така че да се втвърди малко.

В тава, покрита с пергаментова хартия, поставяме отделни порции от тестото по начин, по който бисквитките ни харесват най-много.

Поставяме тавата във фурната, предварително загрята до 180º, и готвим между 10 и 15 минути, в зависимост от размера и дебелината на бисквитките, докато станат златисто кафяви.

Умно! В Gurmé сме подготвили списък с рецепти за домашни бисквитки, така че можете да изберете тази, която ви харесва най-много.

Добавете малко мед към тестото за по-сладки бисквитки.

Пълнозърнестите продукти са по-богати на фибри, витамини и минерали от тези, които са рафинирани. Ето защо с тази рецепта сме приготвили по-здравословни бисквитки, отколкото не пълнозърнести храни. Неговият голям принос на фибри, кара пълноценните храни да благоприятстват чревния транзит. Поради тази причина обаче те не са нискокалорични храни.