Един от слабите ми моменти, що се отнася до диетата, е след вечеря, когато седим за малко на дивана, за да си побъбрим или гледаме телевизия и наистина искам сладка закуска. За да задоволя този момент, моят диетолог Сусана Санчес, Той препоръча тези пълнозърнести овесени бисквитки (само един или два).

И истината е, че те изпълняват целта перфектно, отстраняват тази грешка и също са много добри.

бисквити

Съставки (за около 20 единици)

120 г фино овален овес

50 г пълнозърнесто брашно

½ чаена лъжичка ванилия на прах или половин шушулка

75 г зехтин

Приготвяне на пълнозърнести овесени бисквитки

1. Загрейте фурната на 180º

2. В купа смесете овесените люспи, кафявата захар, брашното и ванилията.

3. В друга купа разбийте яйцето и добавете маслото. Добавете в купата на предишната смес.

4. Разделете на порции от приблизително 20 g. Навийте всяка порция на топка, изравнете с ръка и поставете върху тавата за печене, застлана с хартия за печене.

5. Поставете в горната средна част на фурната и печете около 12 минути или докато видите, че те започват да кафяви.

6. Оставете да се охлади върху багажник и да се съхранява в херметически затворен контейнер.

Наблюдения

-Можете да замените панелата със 75 г сироп от фурми, вижте как да го направите, като щракнете тук . Те са малко по-малко хрупкави, но са по-здравословни и все пак много вкусни.

-Обикновено слагам пълно брашно от спелта или понякога го смесвам с елда.

-Можете също така да добавите, ако искате, чаена лъжичка смляна канела.

-За да ги изравня и да ги направя еднакви, слагам всички топчета върху тавата на фурната, покривам със зеленчукова хартия и отгоре поставям друга тава за печене и я притискам с ръце.

-За да имате наистина вкусна хапка, разтопете малко шоколад с повече от 80% какао, вземете го с лъжицата и сложете няколко нишки върху бисквитките, след като са студени. Оставете го да се втвърди.