КЛИМАТ: това е името на човека, който избира какво да яде въз основа на това, което е най-малко вредно за планетата.
С особен акцент върху обръщането на ефектите от изменението на климата чрез малки диетични корекции.
Но какво общо има времето с диетата?
Ами много. Производството на храни допринася за емисиите между 20% и 30% от всички емисии на парникови газове в света. Така че промяната на нашия хранителен избор може да има огромно въздействие върху околната среда.
Искате ли да знаете на какво се основава тази диета, не само полезна за околната среда, но и за вашето здраве?
Принципи на климатичната диета:
✔️ Яжте местна храна, наблизо, колкото е възможно повече от # km0. По този начин можем да намалим въглеродния отпечатък, генериран от транспортирането на храната ни, докато стигне до нашата чиния.
✔️ Консумирайте храна на едро, като избягвате покупката на храна с еднократна опаковка, особено ако е направена от пластмаса.
✔️ Яжте плодове и зеленчуци през сезона.
✔️ Избягвайте всякакви преработени и ултрапреработени храни.
✔️Предпочитайте органична храна, когато е възможно.
✔️ Намалете консумацията на месо (особено говеждо и агнешко), тъй като отглеждането на добитък влияе върху състоянието на почвата, емисиите на парникови газове и, също така, отпадъците от водата.
✔️ Използвайте пълноценно храната, като избягвате хранителни отпадъци, които се появяват само при консумация на част от определени храни, както и хранителни отпадъци поради изтичане на срока на годност. Ключът тук е планирането на менюто.
Какво мислите, смеете ли да започнете климатичната диета?
⬇️ Оставете ни вашето мнение в коментарите ♥ ️