Плодовете 🍓🍊🥝 са важни за нашето тяло, тъй като са богати на витамини и минерали, обикновено са с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на фибри. Те ни осигуряват други предимства като предотвратяване на стареенето и много видове заболявания, като сърдечно-съдови, наред с други.

кето

Ако не спазвате нисковъглехидратна диета, плодовете могат да бъдат до зеленчуците 🥬, основният ви източник на ежедневни въглехидрати, но ако сте в процес на спазване на кето диета, трябва да се научите да измервате консумацията му, знаейки, че не трябва да прекалявате с 20 грама дневни въглехидрати в едно кето диета или 50 грама на диета ниско съдържание на въглехидрати.

По какво се различават плодовете от зеленчуците?

Що се отнася до пренасянето на пресни зеленчуци в нашите диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да знаем, че въпреки че зеленчуците също съдържат въглехидрати, плодовете са богати на фруктоза (захарта в плодовете), така че са много по-богати на въглехидрати, в много по-висока пропорция от зеленчуците.

Така че не мога ли да ям плодове на диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Нормално е, че преди да започнем диета с ниско съдържание на въглехидрати, сме си мислели, че яденето на толкова плодове, колкото искаме, няма да ни осигури толкова безплатни захари, но е ясно, че грешим.

Следователно ни е позволено да ядем някои плодове, стига да знаем кои са идеалните и да не превишаваме точното количество. Ако следваме a кето диета, Можем да вземем максимум 20 гр. въглехидрати на ден, за да използваме мазнини, а не глюкоза като основен източник на енергия, така че ако прехвърлим количеството плодове, това може да попречи на нас да влезем в процеса на кетоза.

Плодове с ниско съдържание на въглехидрати или плодове с ниско съдържание на въглехидрати

Всички плодове имат различни въглехидрати под формата на фруктоза, че наистина захарта в плодовете му придава сладкия вкус и че толкова ни харесва.

Важно е да знаем кои плодове са с ниско съдържание на въглехидрати и следователно и тези с високо съдържание да се опитаме да ги избягваме.

Тук посочваме какви са те и тяхното съдържание на въглехидрати на 100 грама плодове:

Плодове с ниско съдържание на въглехидрати

  • Авокадо 3.7 g
  • Домат 3,9 g
  • Ягода 6,2 g
  • Череша 7.4 g
  • Малина 7,6 g
  • Боровинка 8,3 g
  • Къпина 4,3 g
  • Кокос 5,5 g
  • Лимон 4.2 g
  • Киви 6,6 g
  • Маракуя 5,2 g
  • Праскова 6.8 g
  • Слива 4.2 g
  • Папая 7,5 g
  • Пъпеш 7,2 g

Плодове с високо съдържание на въглехидрати

  • Банан 22,84 g
  • Грозде 18.1 g
  • Круша 15,46 g
  • Apple 13,81 g
  • Ананас 12,63 g
  • Диня 11,2 g
  • Портокал 10гр
  • Фигура 9 g

Сушени дехидратирани плодове

Трябва да ги избягвате да или да! Те са плодове, които са загубили почти цялата си вода и фибри и са с много високо съдържание на въглехидрати, достигайки повече от 60 грама на 100 плода, възмущение!, така че няма закуски на базата на дехидратирани плодове.

Консервирани плодове

Нито да вземаме консервирани плодове или в сироп, Тъй като обикновено се добавят захари или сокове, за да се запазят, така че плодовете, когато е възможно, са по-добре пресни! В природата откриваме и пресни плодове, консервирани, в такъв случай те се консервират в собствения си сок и ако биха били подходящи.

И бихте ли могли да имате плодови сокове?

Не бива да ги приемаме в нашата кето или нисковъглехидратна диета, това би било почти същото като пиенето на търговска сода, трябва да се има предвид, че за получаване на чаша сок се използват няколко парчета плодове. Освен това соковете обикновено се прецеждат, за да не пренасят пулпата, така че дори не ни предоставят никакви фибри.

Бъдете много внимателни и с естествена кокосова вода, която е заредена с въглехидрати.

От друга страна, разрешеният сок би бил този на лимон.


Няколко съвета ...

Опитайте се да разпределите разрешената консумация на плодове през целия ден, знаейки сега какви са те ниско съдържание на въглехидрати, ще ти е по-лесно.

По-добре консумирайте свеж плод, избягвайте го в конфитюри, желета, сироп, сушени или в сокове.

Обогатете вашите кето десерти или салати, като използвате плод с ниско съдържание на въглехидрати, за да избегнете скуката. В Cookpad имаме голямо разнообразие от автори, които споделят кето рецепти с тези плодове, оставяме ви проба от това, което можете да намерите в нашето приложение. Освен това можете да качите свои собствени рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, за да ги запазите винаги в писмен вид и по този начин ги споделете с други хора, които спазват тази диета:

Закуски с плодове с ниско съдържание на въглехидрати:

Кето плодови десерти с ниско съдържание на въглехидрати:


Запознайте се с други хора на кето или нисковъглехидратна диета

Кухненски плот създаде пространство в Facebook къде да споделяте рецепти, трикове и съмнения относно кето и нисковъглехидратната диета. Имаме нашата диетолог Ирен Гирао, която ще отговори на вашите въпроси, присъединете се към тази безплатна Facebook група, направете го, като кликнете тук.