Както всички знаем, за да имате здравословна диета, е необходимо да включите плодове в нея. Този тип храна осигурява различни хранителни елементи, които са полезни за организма. С тази цел в Бразилия сега произвеждат плодове, считани за „суперхрана“ на бъдещето.

бразилски

Бразилия е основната държава, която произвежда тези суперплодове, следвана от Парагвай и Аржентина. По този начин, различни проучвания, проведени от университета в Кампинас и университета в Сао Пауло, и двамата бразилски, показват, че пет вида местни в страната са противовъзпалителни и много богати на антиоксиданти.

Тези пет вида са: черешата от Рио Гранде, бразилската череша, убаджай, араса-пиранга и бакупари. Те обаче са много редки и редки плодове, така че изследователите се нуждаят от допълнителна помощ от „колекционерите на плодове“, тези хора, които ги отглеждат в собствените си градини.

„Много е трудно да се намери мястото, където са засадени, а след това да се учи и да се работи с тези плодове“, каза Матиас де Аленкар, един от авторите на изследванията. „Пазарът на този вид суперхрана е най-бързо растящият в света, особено в САЩ“, добави той.

Ползите

Тези пет вида плодове имат високи нива на антиоксидантни вещества и също имат противовъзпалителен ефект върху тялото. Освен това те помагат за предотвратяване на хронични заболявания, сърдечни заболявания, различни видове диабет и дори рак.

„Антиоксидантните и противовъзпалителни свойства имат голяма нужда във фармацевтичната индустрия. Тези плодове изпълняват тези функции по естествен начин ”, посочи Педро Розален, съавтор на изследването и учен от Стоматологичния факултет на Университета в Кампинас.

И петте вида се считат за редки и дори araçá-piranga е в опасност от изчезване. Целта на бразилското изследване е също така да отвори начин за разширяване на отглеждането на всички тези плодове сред дребните фермери и в други страни по света.

Отговорността за съдържанието и авторството на тази статия е RPP.