Кармен Рейджа
Когато се фокусираме изключително върху поддържането на адекватно тегло и перфектна фигура, можем да забравим да включим основни храни за техните хранителни свойства. Нека избягваме предубеждения като това, че някои плодове ви отслабват или че някои ви дебелеят и трябва да бъдат премахнати. Не всички от тях имат еднакви хранителни вещества и витамини (или в едно и също количество), така че трябва да разнообразим консумацията им и не винаги да ядем едно и също нещо, въпреки че се слави, че отслабват.
Счита се за подходящо да се консумират пет дневни порции плодове за поддържане на мускулния тонус и адекватното количество витамини, намаляване на свободните радикали, генерирани от тялото ни, добавяне на фибри в червата и т.н. Можете да го вземете по всяко време и ситуация (въпреки че е най-добре за закуска) или да го използвате като заместител, когато ви се яде нещо през цялата сутрин или в средата на следобеда. Вземете го на работа и не ограничавайте консумацията му само до десерт.
Във всеки плод откриваме специфична концентрация на основни хранителни елементи, въпреки че споделят някои характеристики като високото съдържание на вода, витамини (главно А, В6 и С) и минерали (калий, калций, желязо и магнезий) и ниско съдържание на протеини, мазнини и калории (въпреки че някои осигуряват повече от други ).
Ако това, което искате, е отслабнете или поддържайте теглото си, Препоръчва се консумацията на някои плодове, които поради техните хранителни характеристики ще ви помогнат да постигнете това. Ние Ви предлагаме:
-Боровинки, които съдържат антоцианини, които спомагат за естественото изгаряне на мазнините.
-Ягода, тъй като е особено диуретик и благоприятства метаболизма на мазнините, като намалява тяхното присъствие в тялото ни.
-Нар, с полифеноли и антиоксиданти, които насърчават метаболитната активност.
-Киви, със специфична роля в регулирането и метаболизма на въглехидратите.
-Лимон, който поддържа функцията на черния дроб, храносмилането и метаболизма на мазнините.
-Ябълка, нискокалорична и с високо съдържание на ябълчена киселина, която благоприятства храносмилателния процес.
-Папая, съдържа папаин, който насърчава храносмилането и помага за премахване на мазнините.
-Крушата, с високо съдържание на фибри, ни помага да се чувстваме сити и подобрява чревната дейност.
-Ананасът, много диуретик и пречистващ, благоприятства елиминирането на токсините.
-Грейпфрутът съдържа флавоноид, който помага за премахване на телесните мазнини. -Диня, нискокалорична и много почистваща поради наличието на ликопен.
-Грозде, богато на калий (който намалява задържането на течности) и фибри (което подобрява функцията на червата).
Въпреки че можете да намерите почти всички и по всяко време на годината, препоръчително е да консумирате сезонни плодове защото е по-евтино и ви позволява голяма променливост. Най-добрият начин да усвоите всички витамини в плодовете е да ги приемате сурови и по възможност с кората. Измиването му правилно и изяждането му изцяло е най-здравословният вариант да се възползвате от всичките му ползи, тъй като много от основните хранителни вещества за нашето здраве се намират в кожата.
Ако целта ви е да отслабнете, прибягвайте до онези, които се считат за „отслабващи“ по-често, но не се отказвайте от останалите, защото като цяло техният калориен прием е по-нисък от този на всяка друга храна, за която можете да се сетите за онези времена, когато „сте гладни“.