Каква трябва да бъде консумацията на плодови сокове при деца според възрастта им

Много деца са склонни да не приемат плодове, поради което много родители се обръщат към плодовите сокове (натурални или индустриални) като здравословна алтернатива на парче плод. Въпреки че могат да имат някои предимства (те осигуряват витамин С и фитохимикали), те имат и своята отрицателна страна: не съдържат фибри и съдържат много захар, което представлява опасност за здравето на зъбите и наддаването на тегло. Какъв тогава би бил начинът да се продължи? Какво консумация на плодов сок Препоръчително е при деца според възрастта им?

консумацията плодови

Количеството плодов сок, което трябва да предлагаме на децата

The Американска асоциация по педиатрия (AAP) препоръчва плодовите сокове да НЕ се въвеждат в диетата на детето преди едногодишна възраст. Кърмачетата трябва да консумират плодове първоначално на пюре или каша, а по-късно и натрошени, за да преминат по-късно към текстурата на парченца или цели, и да не предлагат в никакъв случай сок. И е, че консумацията на плодови сокове не предлага хранителни ползи за бебетата.

От тази възраст какви параметри трябва да се следват? Кое количество би било най-препоръчително според възрастта на малкото?

-От 1 до 3 години, не надвишавайте 4 унции на ден (еквивалентно на 118cc/ден)

-Възраст от 4 до 6, ограничете до максимум 4 до 6 унции на ден (еквивалентно на 177 куб. См/ден)

- От 7 до юношеството, ограничете до 8 унции на ден (еквивалентно на 236cc/ден)

* Всяка унция е приблизително 29 грама.

Водата и млякото трябва да бъдат основните напитки при деца и юноши, докато соковете трябва да са спорадична възможност поради лошото хранително качество.

Плодови сокове: храни, които изглеждат здравословни, но не са

През последните години излишната консумация на захар в диетата е обект на изследвания от научната общност. Понастоящем има доказателства за отрицателното въздействие върху здравето по отношение на приема на сладки напитки, както и консумацията на плодови сокове, което се смята за още една захарна напитка и не е толкова полезно, колкото изглежда, въпреки че идва от плода.

Известно е, че има заболявания, които могат да бъдат предотвратени от детството и е добре документирано, че от най-ранна възраст диетата играе основна роля в профилактиката на болестите в юношеството и в живота на възрастните.

В момента Плодов сок Те се считат за нездравословна алтернатива в диетата на децата, но е много вкусна за най-малките. Родителите обикновено се притесняват, че са част от ежедневната диета, като ги смятат за много важни в диетата на децата си, тъй като те се възприемат от населението като по-здравословни напитки, тъй като идват от плодове.

При използване на блендера или сокоизстисквачки, голямо количество витамини, антиоксиданти и естествените фибри на плодовете се разбиват, освен това по време на приготвянето родителите обикновено добавят рафинирани захари към? Подобряване на вкуса? или че те са по-приети от децата, което допринася с повече калории и въглехидрати, благоприятствайки лошите хранителни практики и консумацията на захари. Разбира се, след като се предлагат без добавяне на захар, децата често ги отхвърлят, насърчавайки консумацията на повече захар в допълнение към това, което плодовете донасят естествено.

От друга страна, има родители, които вярват, че подслаждането на натурални сокове с други алтернативи на захар, различни от рафинирана захар, като панела, мед или продукти, известни на пазара като „Лека захар“, има известна полза за концепцията, която осигурява по-малко захар, напълно погрешна концепция и която надхвърля реалността, тя просто продължава да бъде смес от вода и въглехидрати (захароза, фруктоза, глюкоза и сорбитол).

В плодовите сокове липсват диетични фибри, освен това те не осигуряват хранителни ползи върху цели или натрошени плодове. От друга страна, те съдържат голямо количество прости захари, което осигурява голям брой калории и високият прием от тях може да допринесе за неадекватно наддаване на тегло (наднормено тегло или затлъстяване), като измести консумацията на други храни (включително кърма) и/или адаптирано мляко) поради прекомерното количество калории, които осигурява.

Не забравяйки, че те намаляват приема на протеини, мазнини, увеличават риска от недостатъчен прием на витамини и минерали и са свързани с хронична диария, чревна малабсорбция, нарушения на апетита и не на последно място, рисков потенциал за развитие на кариес.

По отношение на индустриализираните сокове, индустрията е натоварена с прилагането на маркетингови стратегии, чиято единствена цел е да продават своите продукти, благоприятстващи тяхната консумация чрез етикети, които включват? или? вложени енергии? и че в очите на потребителя става изкусително, засенчващо? количеството на добавената захар и какво консумацията й води за здравето.

Да обобщим и като финална и много важна идея: плодове, по-добри на хапки!