Добрата диета е като добър костюм, направен по поръчка: тя напълно отговаря на нуждите ни, повишава силните ни страни и смекчава дефектите ни.

Добрата диета отчита освен естеството ни и нашето състояние (пол, възраст, раса, кръвна група и метаболитен тип), като последният е съвкупност от специфични обстоятелства от живота ни, като вид работа, ниво на физическа активност, ако преживяваме болест или подготвяме опозиция.

храната

От средата на 90-те години знаем, че яденето и пиенето според нашата кръвна група също може да ни помогне да предотвратим различни хронични заболявания или да постигнем значително подобрение на тези, с които вече сме се сблъсквали. И това е в основата на известната диета според кръвната група на американския лекар д-р Питър Дж. Д'Адамо. Диетата според кръвната група хармонизира диетата с кръвната група на всеки човек.

Говорим с лекаря Изабел Белаустеги Триас, Известно е, че кръвната група е от решаващо значение за кръвопреливане, за което донорът и реципиентът трябва да бъдат, ако не от една и съща кръвна група, то поне от съвместими кръвни групи.

съществуват четири групи сангуíразлични неос, които се наричат ​​0, A, B и AB според наличието на един или друг маркер в мембраната на кръвните клетки. Ако човек получи несъвместимо кръвопреливане, имунната му система разпознава шапките на тези клетки като непознати и призовава армията си да унищожи врага, обяснява той с пример.

Доскоро изглеждаше, че значението на кръвната група свършва дотук. въпреки това, днес е известно, че кръвната група също участва в ефективността на нашата защита срещу някои патогенни микроби.

Въз основа на тази теория, Д-р Д'Адамо разработи научната теза, че субектите от различни кръвни групи реагират по различен начин на различните храни, Те също са вещества, които идват от чужбина, които могат да представляват заплаха за тялото ни.

„Както се случва с кръвните клетки, микроорганизмите имат специфични маркери, които служат като сигнал за активиране или не на защитния отговор от нашата имунна система ".

Има още един аргумент в полза на диетата според кръвната група и това е статистическата връзка между кръвната група и специфичната уязвимост към някои заболявания:

--хората от кръвна група 0 са показали по-голяма уязвимост към холера и чума.-

тези от група А, до едра шарка.

-тези от Б, до грип.

-тези от BA, до малария.

Доказано е, че диетата по кръвна група има някои важни благоприятни ефекти върху здравето:

-подобрява храносмилането, чревния ритъм (особено запек), намалява стомашната киселинност и газовете.

-стабилизира нивата на кръвната захар и по този начин предотвратява развитието на наднормено тегло, инсулинова резистентност и диабет.

-подобрява способността за концентрация, благодарение на намаляването на прекомерното търсене на кръв към храносмилателната система, което след това може да бъде насочено към мозъка.

-постига по-голямо общо благосъстояние.

Диета според кръвната групанео е отличен пример за епигенетика, за това как околната среда влияе върху експресията на нашите гени. Гените не се появяват сами. Нашата среда и начинът ни на живот диктуват на нашите гени тенденцията да изразяваме болест или не. Ние сме резултат от добавянето на ефекта от 30 000 гена + околна среда + 100 000 години еволюция на земята, казва той.

„С кръвната група се случи точно това. Всяка кръвна група се е появявала по време на еволюцията и затова всяка кръвна група реагира по различен начин на храната, защото е адаптиран към хранителните и екологичните условия, които са преобладавали по времето и мястото, в което тази група се е появила на лицето на земята.