Състои се от приемане на поредица от навици и стратегии, които позволяват по-различно отношение към храната, тъй като не става въпрос за фокусиране на вниманието върху това какво да се яде, а върху това как и за какво да се яде.

Това не е диета. Нито се преструва, че е. Но внимателното хранене може да ни помогне да се храним здравословно и да свалим излишните килограми, като приемем поредица от навици и стратегии, които ни позволяват да се отнасяме към храната по различен начин. Тази практика, основана на внимателност, въведена на Запад от Джон Кабат-Зин, професор по медицина в Университета в Масачузетс (САЩ), защитава не се фокусирайте върху това какво да ядете, а върху това как и какво да ядете.

съзнателно

„Състои се от модел на съзнателно хранене, несвързан със забрана или ограничение на храната, основан на внимание към собствените вътрешни сигнали и който балансира удовлетворението, разбирано като удоволствие и благополучие, грижа, разбирано като внимание към собственото физическо, психологическо и емоционално нужди и здраве ", обяснява д-р Кристина Мартинес, специалист по психология в Отдела за затлъстяване на Quirónsalud Valencia.

„По принцип се състои от поредица от нагласи, стратегии и техники, които ни позволяват да се научим да се храним по-внимателно, отговорно и здравословно“, добавя експертът, който вярва, че днешният забързан начин на живот е отговорен за това, че се засягат здравословните хранителни навици.

9 малки големи жеста

И това ли е В много случаи не се храним точно поради физическата нужда да се храним и сме тласкани от други външни стимули като стрес, безпокойство, умора или скука, какво води до психологически глад, с който трябва да се опитаме да се борим с малки големи жестове, ако искаме и да отслабнем:

· Медитация. Той трябва да присъства под формата на техники за релаксация, защото ще ни помогне да облекчим стреса, който често причинява ненужно преяждане. Може да са достатъчни упражнения за дълбоко дишане.

· Половин час физически упражнения. Също така ще ви помогне да прогоните натрупаната тревожност и стрес.

· Ако не сте гладни, не яжте. Толкова просто. Храненето не трябва да бъде задължение в резултат на навик или състояние на духа, а необходимост.

· Пет хранения на ден. Ако не ядете, ако не сте гладни, не означава, че пропускате някое от 5-те препоръчани хранения, защото рано или късно ще има ефект на отскок.

· Яжте без разсейване. Мълчанието е вашият съюзник. Съсредоточете се върху важното. Нито телевизия, нито радио, нито електронни устройства. Намерете тихо място и се фокусирайте върху вашата диета. Разсейването ни кара да поглъщаме храна без мярка.

· Не бързайте. Дъвчете бавно и се наслаждавайте на всяка хапка. В стила на движението Slow Food. Освен това ще постигнете по-добро храносмилане.

· Ключът е да бъдете доволни. Трябва да можете да правите разлика между това да сте сити и да сте сити, което е разликата между това да не се нуждаете от повече храна и да се чувствате неудобно и тежко. Има забавяне от около 15 или 20 минути, докато мозъкът получи информацията, че сме започнали да ядем, така че обикновено преяждаме.

· Яжте всичко. С отговорност не е нужно да се лишавате от нищо. С малко здрав разум е възможно да се храните здравословно и балансирано, без да имате досадното чувство на забрана.

· Чаша вода. Нещо толкова просто като пиенето на чаша вода преди ядене може да помогне за намаляване на безпокойството и да ви накара да се почувствате по-сити.