В неделя, 20 октомври 2013 г., в пленарната зала на Общинския съвет се проведе среща в рамките на Цикъла от конференции, които Фондация Хуманистичен център Лисон-Доналд предлага през цялата година. По този повод лектор беше антропологът и професор в Университета в Мурсия г-н Luís Álvarez Munárriz, приятел на фондацията, редовен на тези срещи и човек, много отдаден на хуманистичния център.

средиземноморската

Моментите преди презентацията на професор Алварес Мунариз бяха посветени на информирането на присъстващите за финансовите отчети на Приятелите на фондацията, с кмета г-жа Нурия Лорис, г-н Кармело Лисон Толосана и г-жа Беатрис Кален. Цялата информация в това отношение е отразена в протокола, съставен в края на акта и който след няколко дни ще бъде достъпен на тази уеб страница.

Тогава г-н Luís Álvarez Munárriz представи своята конференция:„Средиземноморската диета: към осъзната и персонализирана диета“, в който той направи подробна обиколка на антропологичните аспекти, свързани с режимите и модата в контекста на храната, подчертавайки тяхното значение и културно значение и предлагайки различна и със сигурност нова гледна точка за често наричаните митове за храните.

Той завърши презентацията си, като се концентрира върху няколко точки, много конкретни и лесни за разбиране и следване, които биха били здравословен и персонализиран начин на хранене.

Тогава беше открито оживено и активно участие, в което имаше възможност да се разширят и обсъдят концепциите, представени от професор А. Munárriz.

От фондацията искаме да благодарим на лектора и на всички жители на Ла Пуебла и други присъстващи, които с присъствието си направиха тази среща успешна.