Начало тази седмица, за да отпразнуваме Ден на революцията в храните 2016 на 20 май. 94 държави се присъединяват тази седмица с дейности за повишаване на осведомеността относно важността да знаем какво ядем и колко добре би било да получим адекватно обучение по хранене за всички, особено за най-малките. Организаторът на тази кампания е британският готвач Джейми Оливър, което действа така, че децата да знаят „откъде идва храната и как тя влияе върху здравето им. Храната трябва да бъде предмет като математиката ".
Хранителното образование, основно право
Без съмнение детското затлъстяване се превърна в световна епидемия. Самата Световна здравна организация посочва, че през 2013 г. вече е имало такива 42 милиона деца на възраст под 5 години, които са със затлъстяване или с наднормено тегло. Ако тенденцията се запази, през 2025 г. цифрата ще достигне 70 милиона. Проблемът е, че детското затлъстяване е свързано с широк спектър от сериозни здравословни усложнения и повишен риск от преждевременно заболяване, включително, диабет и сърдечни заболявания.
В този смисъл детското затлъстяване е проблем, който идва от различни причини и в който се споделят отговорностите. Производителят носи отговорност и начина, по който произвежда храни, също и хранително-вкусовата промишленост, която превръща храната в хиперкалорична храна, образователни центрове, които не популяризират хранителна педагогика и накрая потребители. Но това може да се промени, ако станете Food Revolutionary и заложите на положителен подход!
Джейми Оливър, готвач, който се е ангажирал с по-добра здравословна диета
Ето защо Ден на революцията на храните предлага седмица, в която сумата от различните действия се стреми да създаде глобално движение с въздействие върху общественото мнение и политическите сфери. И тези действия преминават през нещо толкова просто, но толкова трансформиращо като повторното свързване на хората с храната и знанието кой я произвежда. Тази инициатива ни дава момент за размисъл, практика и дебат на идеи. В крайна сметка това е ден на празнуване по целия свят, където хората да се събират около готвене и истинска храна. Възможност да се срещнете у дома, в училища, на работни места или асоциации, за да готвите и да споделяте кулинарни умения и да се наслаждавате на яденето и готвенето.
4 прости идеи, които да бъдат част от промяната
Първият е да участвате в едно от събитията, които се организират в различните градове: дегустации на продукти, разговори с производители, дебати с експерти, дейности в училищата и т.н. Разберете кой е най-близо до дома ви чрез уебсайта на Jamie Oliver Food Foundation или чрез социалните медии.
Можете също така да създадете още един акт в малка комисия и да приготвите заедно с приятелите и семейството си една от специалните рецепти на Джейми Оливър, за да ги вкусите: те са много лесни, питателни и вкусни.
Можете също така да покажете подкрепата си чрез социалните си мрежи, за да подкрепите @FoodRevolutionDay, или да направите селфи снимка и да я публикувате в петък, 20.
Много кошери също се присъединиха към Деня на революцията на храните. Сабин и продуцентите на La Colmena de Sant Cugat казват „Да“!
И накрая, за всяко училище, субект за момчета или момичета или ако сте баща или майка ... имате на разположение сензорна работилница! Тази дейност предлага на малките възможност да нарисуват оригинални илюстрации с естествени багрила, получени от плодове и зеленчуци, а след това с остатъците от органичен материал, да приготвят зеленчукови пастети, без да губят или губят нищо.
Тази работилница е възможна благодарение на приноса на Иняки и Ариадна, Нямням и илюстратора Естел Боада. Денят на революцията в храните през 2015 г. беше първият път, в който беше представен този вдъхновяващ семинар и оттогава той се превърна в информативен материал, отворен за всички семейства и училища, така че те да могат да възпроизведат опита. В допълнение към практическите инструкции за семинара, комплектът включва 7 илюстрации: цвекло и спанак, лимон и мис морков, червено зеле и соев сос, турбомикс. Така че, възползвайте се от тези страхотни ресурси свободно!
Илюстрации от Estel Boada, готови за оцветяване с хранителни пигменти
Присъединете се към революцията, нека направим един по-здрав свят!
- Докладът, изготвен от Световната здравна организация (СЗО) с данни за детското затлъстяване, е достъпен на тази връзка
Ако харесвате нашите статии, моля, оставете ни коментар на нашата страница във Facebook. Открийте Кошера, който тук казва „Да“
- Новини за храните Latam - Повече от 40 нови продукта за 2016 г.
- Овесена каша - какво е това, предимства и свойства 【HSN Blog】
- Стевия ви помага да отслабнете - Блогът за затлъстяването
- Автентичната диета на Майкъл Фелпс за тикитаките на Олимпийските игри през 2016 г.
- Щитовидната жлеза Какво е това, каква функция има и кога трябва да се оперира Блог на щитовидната жлеза Dr.