натурален

Сиропът от лук, джинджифил и куркума е един от най-популярните домашни препарати за задръствания. Консумацията му обикновено се препоръчва особено на бивши пушачи, но може да се използва и от хора, които имат грип или настинка.

С оглед на това джинджифилът и куркумата са храни, богати на антиоксиданти и други хранителни вещества, се счита, че те могат да допринесат за здравето на целия организъм и отслабването, като по този начин помагат за получаване на желаното облекчение.

Тютюнопушенето и белите дробове

Професор Рикардо Полоса от Европейското респираторно общество, ERS, обяснява това тютюнът значително влошава качеството на живот на хората.

„След като сте пушач за известно време, ще започнете да изпитвате кашлица, свързана с тютюна, тъй като тялото ви използва този механизъм като начин да се опита да се отърве от токсините, които вдишвате, докато пушите“.

Всичко, защото тютюнът води до стесняване на дихателните пътища и влизането и излизането на въздуха от белите дробове е затруднено. Това кара човека да има проблеми с дишането и човек често остава без дъх.

Polosa също обяснява, че когато човек пуши, въздушните торбички в белите дробове –Алвеолите– постепенно се разрушават и с него те губят способността да осигуряват кислород на тялото. Всичко това постепенно се превръща в основен здравословен проблем, който излага на риск самия живот.

Джинджифил и куркума, основните съставки

За да разберем по-добре избора на тези две съставки, ето няколко интересни факта:

Джинджифилът е екзотичен корен с пикантен вкус съдържащи въглехидрати, витамин В9 и С, калий и магнезий. Освен това съдържа калций, желязо, манган, цинк, фосфор, натрий, витамини от група В и витамин Е.

Използвано е често при приготвянето на различни домашни средства за неговото противовъзпалително действие. Също и защото счита се за добро отхрачващо средство.

За да се възползвате от целия му принос, препоръчително е да го консумирате прясно и сурово, като сиропа, който ще коментираме по-късно.

От своя страна, куркумата е подправка, която е част от състава на къри. Той е богат на антиоксиданти и различни биоактивни вещества, които биха могли да имат различни лечебни свойства, включително антиоксиданти, противовъзпалителни и др.

Според проучванията фитохимичните съединения, присъстващи в характерното му оранжево коренище, куркуминоидите, са тези, които придават на куркума важни лечебни свойства.

Рецепта за сироп от джинджифил и куркума

Според вярванията сиропът от лук, джинджифил и куркума може да спомогне за подпомагане на облекчаването и отслабването на дихателните пътища.

Съставки

  • 1 литър вода
  • 1 кг лук
  • Пресен джинджифил (1 брой)
  • 2 супени лъжици куркума на прах (20 g)
  • 1 ½ чаша кафява захар или мед (300 г)

Подготовка

  • За начало обелете и нарежете лука на няколко парчета и настържете парчето джинджифил.
  • Включете предишните съставки в тенджера и добавете литър вода.
  • След това добавете двете супени лъжици куркума на прах и мусковадо захар (или мед).
  • Сложете сместа да заври на силен огън. и когато се стигне до кипене, намалете котлона и го оставете да се готви, докато се намали наполовина.
  • Когато количеството течност намалее и се оцени по-плътна смес, изключете котлона и го оставете да си почине, докато се охлади.
  • Прекарайте продукта през цедка и го съхранявайте в стъклен буркан или буркан. Можете да го съхранявате по-късно в хладилника.
  • Не консумирайте повече от 3 супени лъжици на ден.

Как може този сироп от джинджифил с куркума да помогне?

Само по себе си консумацията на този сироп от джинджифил и куркума няма да помогне за лечение или лечение на заболявания на дихателната система (или от каквото и да е друго естество). Въпреки това, в популярната сфера се смята, че, заради меката си текстура, може да помогне за успокояване и издухване на гърлото и по този начин допринасят за облекчаване на някои дискомфорти.

Не се препоръчва приемането му в големи количества тъй като има високо съдържание на калории (поради съдържанието на захар). Затова е най-добре да го консумирате умерено. Не повече от 3 супени лъжици на ден и винаги в рамките на балансирана диета.

За да подобрите здравето на белите дробове, след като сте пушили необходимо е да се поддържат добри навици в начина на живот и преди всичко поддържат последователност в практиката си.

Ако имате някакви съмнения, най-добре се консултирайте с Вашия лекар. Професионалистът винаги може да предостави съвети и насоки.

  • Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, Hariri M, Darvishi L, Mofid MR. Антиоксидативни и противовъзпалителни ефекти на джинджифила върху здравето и физическата активност: преглед на настоящите доказателства. Int J Prev Med. 2013; 4 (Suppl 1): S36 - S42.
  • Райън JL, Morrow GR. Джинджифил. Oncol Nurse Ed. 2010; 24 (2): 46–49.
  • Hewlings SJ, Kalman DS. Куркумин: Преглед на неговите ефекти върху човешкото здраве. Храни. 2017; 6 (10): 92. Публикувано 2017 г. на 22 октомври. Doi: 10.3390/foods6100092
  • Gupta SC, Patchva S, Aggarwal BB. Терапевтични роли на куркумина: уроци, извлечени от клинични изпитвания. AAPS J. 2012; 15 (1): 195–218. doi: 10.1208/s12248-012-9432-8

Степен по социална комуникация - журналистика от Университета в Куиндио (2015). Работил е в редакционната къща "El Tiempo", кметството на Севиля (Вале дел Каука), образователната фондация на UTEM Metropolitan, PUBLIDEAS и Tenjo Sports Institute. Сред някои от функциите му бяха създаването на цифрово и печатно съдържание и администрирането на социалните мрежи.