10-те зеленчука, които не трябва да липсват във вашата диета.

зелено

Днес всичко се върти около храната. Независимо дали е здравословно ястие или не, нямаме търпение да дойде обяд, за да си направим селфи от храната си. Станахме хроникьори на това, което ядем. Но това не е всичко. Като добър хранител, който сме запалени по храната, мислим какво ще ядем след това, какво имаме в хладилника и какви нови здравословни съставки можем да добавим към храната си. Отвъд модерните диети, които чуваме навсякъде, искаме да знаем кои храни могат да ни помогнат най-много. Сега се сещаме как нашите майки казваха: „Ако ядете спанак, ще станете силни като Попай“. Сигурен съм, че ако имаше нова версия на този герой, вместо да ям спанак, щях да ям кейл. От това, което знаем, че яденето на зеленолистни зеленчуци може да подобри здравето ни. Проучванията показват, че консумацията на 2 до 3 порции зелени зеленчуци седмично може да намали риска от рак на гърдата, стомаха и кожата. Както и намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Инстаграм на Киара Ферани

Зелените зеленчуци са богати на витамини, минерали и фибри, помагат ни да детоксикираме организма, а освен това са с ниско съдържание на калории. Важността му при диетите за загуба на мазнини е, защото те се състоят предимно от вода. Зелените листни зеленчуци са богати на желязо и калций, като честото им консумиране ни носи много ползи. Хлорофилът, присъстващ в тези зеленчуци, ни помага да укрепим имунната си система, нейните антиоксиданти регенерират кожата ни, фолиевата киселина контролира стреса, наред с други неща.

Instagram на Валентина Зеляева

Има безкрайни възможности да ядете зелените си зеленчуци. Вкусът им е страхотен в салати, зелени смутита или като гарнитура. Можете да ги ядете както сурови, сотирани, така и на пара, например. Ако искате да подобрите диетата си и да се насладите на нейните предимства, Това са десетте зелени зеленчука, които не бива да спирате да купувате.