Той пренасочва производството си към домашна консумация поради спада в канала за гостоприемство

The Провинцията на Малага е решена през тази сложна година на пандемия без екстремните проблеми на сектори като хотелиерството, туризма или търговията (които на практика са били без дейност от няколко месеца), въпреки че фактуриране от Земеделие и скотовъдство Той ще намалее спрямо 2019 г. поради спада на реколтата и цените на пазара на едро на ключови продукти като зехтин. The селскостопански сектор е доволен от отговора, който е дал на обществото в разгара на здравната криза, осигурявайки доставките на храна за много сложни месеци, въпреки че предупреждава, че много ферми в Малага все още са «на границата на рентабилността»По отношение на цената, която получават за своите продукти.

ефекта

Другият определящ елемент на упражнението е промяната на записите в комерсиализация: продажби до канала на хостел и увеличава това, предназначено за консумация през домове, очевидно отражение на промените в навиците, наложени от пандемията. «Производителите трябваше да преориентират своите гами. Който зависеше само от канала на Хорека, можеше да преживее по-лошо време. Трапезните маслини например, които използваха голяма част от обема си за филийки за пици, се превърнаха повече в производство за дома. Същото се е случило и с много производство на месо (в случая на говеждо месо) или с картофи “, коментира президентът на асоциацията пред този вестник Асаджа Малага, Балдомеро Белидо, което обединява над 5000 ферми, които представляват 90% от земеделската площ.

За Bellido пандемията потвърди ролята на сектор, който често се забравя. «Доказано е, че земеделието и животновъдството са основни дейности. Не сме спирали по всяко време и няма да го правим и в бъдеще. Освен това предприемаме всички предпазни мерки за нашите работници ", казва той.

The разстояния сигурност, маски и мерките на хигиена са станали ежедневни при всяка работа на терен, както и в останалите сектори, особено през тази есен, която включва развитието на култури, толкова важни, колкото тези на маслини маса и зехтин, на цитрусови плодове или субтропичен (авокадо Y. манго, преди всичко), което ще бъде изчислено в по-голямата си част в земеделските данни за 2021 г. «Събира се нормално и спокойно. Хубавото на тези задачи е, че те са на открито и че контактът между екипажите не е толкова близък “, казва той.

По отношение на данните за тази 2020 г. Asaja посочва, че годината е белязана от реколта от маслинова горичка (тази, която се състоя в края на миналата година), която на национално ниво беше по-ниска от предишните години, когато те се преместиха почти до рекордни нива. В случай че Малага беше около 58 000 тона поради климатичните условия и останалите дървета. За тази нова кампания, която се събира в момента, се очаква да нарасне до 72 000 в провинцията. Към спада на реколтата се присъедини и ситуация от по-ниски цени на петрола на пазарите за натрупания излишък, който беше в резерв. Така маслиновата горичка, която през 2019 г. имаше оборот от почти 225 милиона евро, ще намали цифрите си тази година и ще бъде основната причина глобалният оборот на провинцията в Малага (773 милиона през предходната година) да бъде по-нисък през 2020 година. До каква степен? Asaja финализира годишния си доклад, който ще бъде представен в средата на декември и където ще бъде посочен размерът на намалението.

Източници на групата за селскостопански храни в Малага Dcoop, световен лидер на маслини, съгласи се в анализа на Asaja. «Дейността и предлагането се поддържат с огромни усилия, но спадът в цените поради излишъка от петрол е намалил оборота ", посочват те.

От друга страна, много положителна нотка, оставена от годината, е развитието на износа. Малага отново е андалуската провинция, която увеличава най-много продажбите си на селскостопански храни в чужбина до септември, 11,1%, и достигна 994 милиона, благодарение на забележителното увеличение на плодовете, месото и зеленчуците. Европа е основната дестинация и операции в Азия и арабски страни. Bellido посочва, че месната индустрия в Малага се възползва от проблема с чума по свинете в Централна Европа и Китай за да увеличат продажбите си, докато субтропиците и петролът поддържат силата си.

относно нас, селскостопанският сектор в Малага изисква Европейският съюз да се възползва от пристигането на новата администрация Байдън да се опита да деактивира в средносрочен план тарифите за испански продукти като вино, зехтин, зелени маслини, шунка, сирене и вино. «Веднъж на място, премахването на тарифите може да бъде трудно. Ние не искаме търговски войни които в крайна сметка засягат само производителите и потребителите. Нашите маслини например са изгонени от САЩ", се посочва.

Asaja също предстои преговорите на Обща селскостопанска политика (PAC). За да информира своите сътрудници в Малага, той постига консенсус с общините във вътрешността на провинцията относно представянето на предложения за тези въпроси, които да бъдат обсъждани на пленарни сесии.