ЗДРАВЕ И НАУКА
Безсъние, сънна апнея и умора поради отсъствието на REM фаза. Недостигът на витамини D, A и B или въглехидрати в сравнение с протеините влияе негативно
Липсата на сън, освен че има вредно въздействие върху здравето в много аспекти, влияе върху метаболизма ни и особено върху диетата ни. Експертите са документирали, че това е свързано с лоши хранителни навици, което обикновено води до напълняване, но в обратен смисъл има и ефекти. Основата на това, което ядем влияе върху количеството и качеството на часовете, в които спим и при някои специфични патологии като безсъние, сънна апнея и други усложнения. Според Испанското общество по неврология между 20 и 48% изпитват затруднения при заспиване
В Испания сънната апнея засяга 25% от населението, но се смята, че тя е много по-висока
Те засягат както макронутриентите - протеини, мазнини и въглехидрати, така и микроелементите -витамини, минерали, фитонутриенти, мастни киселини и аминокиселини-. Сред витамините A, D, тип B и в по-малка степен популярният C, който особено помага на имунната система да играе важна роля. В случай че сънна апнея, две проучвания свързват по-висока честота на заболяването при пациенти с ниски нива на витамин D и по-лошо, когато им липсва този витамин, сякаш нивото на селен е под препоръчителните дневни количества. В Испания това засяга 25% от възрастното население, въпреки че неврологичното общество изчислява, че диагностицираните случаи са далеч под реалните.
Ключово ръководство за храни
Сънна апнея, което е популярно свързано с хъркането, може да бъде по-опасно от досадно, тъй като по време на нощни епизоди има прекъсване на притока на кислород към мозъка, което може да бъде рисков фактор за по-сериозни усложнения като инсулт, исхемия или инфаркт. Не е необходимо да се тревожите, но ако страдате от някои затруднения със съня, освен да отидете на лекар, е добре да държите под око и чинията си, тъй като някои храни са полезни и дори повече, липсата на някои хранителни вещества може да носи повече риск.
Протеините насърчават REM фазата, докато хипергликемичните въглехидрати я влошават
В случай на макронутриенти, през годините в наблюдения на съня се наблюдава, че високо протеинови диети насърчаване на качеството на съня и увеличаване на REM фазовото време -те обясняват - за разлика от това, което се случва с висока консумация на въглехидрати с висок гликемичен индекс, тъй като те повишават върховете на кръвната захар и действат по подобен начин на алкохола; Например, те могат да предизвикат сън в краткосрочен план, но го правят с ниско качество, нещо като сънливост, тъй като когато нивото на захарта намалее, има дисбаланс. Лесно абсорбиращи се хидрати липсват им и микроелементи като витамини и минерали, които насърчават циркадните ритми или REM фазите и е документирано, че предизвикват повишена умора отчасти поради въздействието му върху по-малко почивка.
The мастни киселини като олеинова, присъства в масла като маслини или фъстъци, както и в омега 3 от мазна риба като сьомга или пъстърва са особено показани за по-голяма редовност и дълбочина на съня, отчасти поради съдържанието на витамин D. Това играе особено важна роля в случай на сънна апнея, както е посочено от изследователите в проучване с четири групи пациенти от извадка от 150 индивида, трима от които са страдали съответно от лека, умерена и тежка степен, в сравнение с контролна група, която не е имала затруднения.
Ролята на витамините
В други изследвания също са наблюдавани връзки между липса на витамин D и апнея, както и ниски нива на витамин А. Често при пациенти, страдащи от това състояние, има малко ретинол-витамин А-, който потиска растежа на тъканите мускул, което води до намаляване на кръвните клетки и по-малко оксигенация. Все пак те са малки проби показват значителна корелация.
Сьомгата и пъстървата съдържат омега 3 киселини и витамини А и D; дефицитът му води до затруднено сън
Храни, богати на витамин D, особено D2, който е най-посочен, са получени основно от риба като сьомга, риба тон, сардини и херинга и треска, в допълнение към млякото. Сьомгата, рибата тон и пъстървата също съдържат добри нива на Витамин А, както и сирена и млечни деривати, но основният му източник се намира в зеленчуци като зелени ядки - сега също наричани зеле или моркови.
Витамин С, обикновено свързан с цитрусовите плодове, се намира в по-висока концентрация в зеленчуци от кръстоцветни -карфиол, броколи или брюкселско зеле, докато тип В ги получаваме от бобови растения, ядки и зелени листни зеленчуци като спанак. Сред минералите, магнезият и цинкът също помагат за подобряване на съня. Ниските нива в кръвта и на двата минерала са свързани с по-лошото качество на съня. Освен в зеленчуците, те се намират в месото и бобовите растения, както и в ракообразните.