Ежедневната консумация на някои храни, включително черен шоколад и бадеми, би ви помогнала да отслабнете, да подобрите сърдечно-съдовата функция и дори да увеличите дълголетието си.

полидиетирайте

Не обичам да говоря за диети, но като се има предвид, че постоянно чуваме за тях, е уместно да се направят някои разяснения по темата. Ако приемем думата диета като ограничение, тя ще бъде тълкувана погрешно. За учените и диетолозите „добрата диета“ се състои в избора на храни според патологията, която трябва да се лекува чрез диета.

Група холандски учени, водени от д-р Оскар Франко от Университета в Ротердам, създадоха "Полидиетата" с цел подобряване на качеството на живот на онези, които я подобряват., постигане на дълголетие при мъжете за девет години и при жените след осем години.

Изследваните съставки бяха: вино, риба, тъмен шоколад, зеленчуци, плодове, бадеми и чесън. Тези ценни храни, силно препоръчителни, предотвратяват заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, когато всички се консумират частично през деня или по време на хранене. Научно доказано намалява сърдечно-съдовия риск със 76%.

При мъжете резултатите бяха изненадващи. Беше възможно да се провери, че тези, които са били хранени с "Polydieta" живял още 9 години, без да страда от сърдечно-съдови заболявания, в сравнение с тези, които не са я последвали. В допълнение, мъжете, които са имали диагностицирана сърдечна патология, когато са следвали полидиетата, са получили значителни подобрения.

При жените резултатът също беше положителен. Тези, които следваха този предложен модел са живели до още 8 години без сърдечно-съдови рискове.

За да се изпълнят тези хранителни насоки, основното предложение беше консумацията на всички тези храни да се извършва дневно, или на хранене, или разделено, с изключение на риба, чиято препоръка е установена четири пъти седмично.

Удивителни резултати

Те направиха експериментални тестове със седемте избрани храни, за да открият процента на полза от всяка една от тях и резултатите бяха следните:

- Хората, които следват полидиетата, подобряват кръвното си налягане и липидния профил и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

- Пиенето на вино (те не посочиха кое, но ползите от червеното вино с добро напрежение са известни), 150 ml дневно, намалява вероятността от развитие на сърдечно-съдови заболявания с 32%.

- Яденето на риба (114 g всеки път) четири пъти седмично намалява риска с 14%.

- Приемът на 100 g черен шоколад и консумацията на 400 g зеленчуци и плодове постигнаха намаляване на кръвното налягане, допълнително намалявайки сърдечно-съдовия риск с 21%.

- Консумацията на чесън (2,7 g на ден; 1 чесън тежи между 4 и 6 g) и бадеми (68 g; 1 бадем тежи приблизително между 4 и 5 g) успя да намали холестерола в плазмата с 25% и допълнително риска от сърдечни заболявания в 12,5%.

- Комбинацията от седемте предложени храни от полидиетата постига намаляване на сърдечно-съдовите заболявания със 76%.

Пример за прилагане на практика

Закуски и закуски: 1 чаша нискомаслено мляко или кисело мляко
Инфузия и подсладител: достатъчно количество
Многосемен хляб от пълнозърнест пшеница: 2 филийки

Обяд: сьомга или скумрия на скара върху зеленчуци с сос от кресон (домат, лук и кресон без пържене).
Сурови зеленчуци (маруля, домат, чушка, грах, моркови, краставици и др.): 1 чиния за супа.
1 картоф или сладък картоф или кафяв ориз.
150 мл вино.
1 пресен плод.

Между храненията: мус от тъмен шоколад или 1 тъмен шоколад от 100 g.
Бадеми: 14 малки или 17 средни.
Зелен чай.

Вечеря: задушени зеленчуци с нахут или боб или леща.
1 пресен плод.
Зелен чай.

Подправки и за двете хранения: 1 супена лъжица зехтин, смлян чесън (1, отстранете центъра, така че да не създава лош дъх или да консумира семена от кардамон) и оцет. Чесънът не може да бъде включен в едно от храненията, тъй като теглото на 1 единица надвишава препоръките, предложени от изследователите.
За да знаете как да премахнете лошия дъх: (с яснота направих две бележки за него)

Допълнителни храни, предложени от учени: зехтин, соя, домати, житни люспи, зърнени култури (особено пълнозърнести), ядки, чай, бобови растения и др. които твърдят, че имат ефект върху намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Важни заключения и предупреждения

Стигнахте толкова далеч и докато четяхте тази статия, бяхте поставени с много въпроси: Тази диета за увеличаване на телесното тегло ли е? Ако консумирах тъмен шоколад и сушени плодове в тези количества, би ли било вярно това, което казва това проучване?

Вярно е отчасти, че яденето на 100 g черен шоколад, 68 g бадеми на ден, при затлъстели или с наднормено тегло, може да бъде вредно, ако надвиши препоръчаните количества, тъй като това би довело до пристрастяване и обратен ефект. Трябва обаче да вземете предвид, че яденето на пица, емпанади, бисквитки, печено, всичко, което има скрити захари, особено в индустриализираните храни, които са силно пристрастяващи, е това, което води до наднормено тегло или затлъстяване. Ако приемете тази форма на диета, вероятно е здравословните ефекти да се проявят в тялото ви и ще почувствате, че това не е диета, че можете да се отдадете на контролиран начин на консумация на храни, които харесвате. Но да, движението е друг фактор, който трябва да имате предвид, така че да го включвате ежедневно.

Не се заблуждавайте и не се оправдавайте: наддаването на тегло се дължи на лошия избор на храна и заседналия начин на живот. Време е да научите, че без да се лишавате от богати неща като черен шоколад, ако се храните умерено, ще можете да подобрите качеството си на живот.