Историята му започва преди повече от 2000 години, въпреки че за някои източници хората са я яли от най-древни времена. Произходът му го поставя в Индия и към 4 век след Христа римляните го донасят във всички европейски региони. Днес е наслада и всички я познават като орех, един от най-пълноценните плодове.
Какво е и как е орехът?
Въз основа на фокуса на нашия сайт, орехът е плодът на ореховото дърво. Първото му подробно описание датира от 1753 г. от шведския ботаник Карлос Линео. Произвежда се главно в Азия, Северна Америка и Европа, като Китай и САЩ са най-големите производители в света.
Популярно е известен с имената на орех, орех, пеперуда или зелен орех. Сред основните му предимства е, че може спомагат за намаляване на риска от рак на гърдата и простатата, подобрява работата на мозъка и сърцето, подобрява мъжествеността на мъжете и служи като допълнение към това помага за отслабване. Но по-добре, нека видим подробностите за неговите предимства.
Ползи за здравето на ореха
В природата имаме малки храни с огромен потенциал. Такъв е случаят с орехите, които с малки количества ще донесат отлични ползи за вашето здраве.
Отличен за борба с рака на простатата и гърдата
Първите експерименти за демонстриране на ползите от орехите срещу рак са били в проучвания на простатата. За това се даваха повече от две унции дневно в продължение на 18 седмици и туморите бяха намалени с 30 до 40%. Освен това се наблюдава намаляване на темповете на растеж.
В случай че рак на гърдата, Направен е експеримент за снабдяване на мишки с еквивалент на две шепи орехи на ден и рисковете са намалени с 50%, както и прогресията на болестта е спряна с още 50%.
Забавя процеса на стареене
Орехът има серия от уникални и много мощни антиоксиданти като юглон хинон, телимаграндин танин и морин флавон. Тези антиоксиданти са идеални за ефективна борба със свободните радикали, намаляване на влошаването на здравето до изминаването на годините.
Предпазва черния дроб
Чрез изследвания е доказано, че полифенолите, открити в орехите, могат да помогнат предотвратяват и укрепват увреждането на черния дроб, произведени от други химикали.
Подобрява нашето настроение и мозък
Съществуването на Омега 3 в ореха прави намаляват шансовете да страдате от депресия, безсъние и хиперактивност. Според някои проучвания това може да помогне за предотвратяване на заболявания като болестта на Алцхаймер. Освен това е силно препоръчително да подобрим паметта си. Предложение, включете го в диетата на ученици или млади хора.
Помага за предотвратяване на атеросклероза
Орехът е много богат на антиоксидант, наречен полифенол, който, свързан с липопротеини успяват да избегнат окислителния процес на нашата нервна система, което води до атеросклероза.
Подобрява здравето и жизнеността на сърцето ни
Орехът има важна аминокиселина като I-аргинин, която осигурява отлични ползи за нашата съдова система, помощ на хора със сърдечни проблеми. Освен това орехът съдържа растителни мазнини (омега3), които са противовъзпалителни и предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, толкова вредни.
Според проучвания човекът, който редовно консумира тази мазнина, е с 50% по-малко вероятно да получи инфаркт от този, който не го прави. Яденето на около 4 ядки на ден може да промени, намалявайки риска от инфаркт.
По-добро репродуктивно здраве при мъжете
Друга широко популяризирана полза е, че дневната консумация на 75 г орехи, половин чаша, е достатъчна значително подобряват качеството на спермата, повишаване на тяхната жизненост, морфология и подвижност.
Контролирайте телесното тегло и дори отслабвайте
За тези, които искат да останат на опашка, потвърждавам, че яденето на орехи е добро решение. След няколко изпитания се стигна до заключението, че консумацията му успява да поддържа идеалното тегло на хората и дори, Помага да отслабнете на тези, които се нуждаят. Това е така, защото редовната му консумация успява да контролира чувството на глад или нуждата от ядене.
Контрол на диабета
Консумирането на една четвърт от дневната норма на орехи за постигане балансирайте производството на инсулин на гладно, това е много важно за хората с диабет. Като цяло успява да подобри параметрите на метаболизма на нашето тяло.
орех
Повече информация за видовете ядки и тяхното отглеждане
Кола Ядка: 7 ползи от специална храна
Кашу: токсичен или за отслабване? Решено
Хранителни свойства
Орехът, като плод на ореха, е един от най-пълноценните ядки за здравословно хранене. В обобщение, техните стойности показват отлични стойности на добри мазнини, отлично количество диетични фибри, протеини и минерали като магнезий и калий. Освен това има мощни антиоксиданти.
Хранителна информация за 100g
| Осигурени калории: | 813 |
| Общо мазнини | 72 g |
| Наситени мазнини | 12g |
| Транс мазнини | 0,1 g |
| Полиненаситени мазнини | 20 гр |
| Мононенаситени мазнини | 38 гр |
| Минерали | |
| Натрий | 366mg |
| Калий | 847mg |
| Протеин | 27g |
| Калций | 98mg |
| Желязо | 2,9 mg |
| Магнезий | 158mg |
| Общо въглехидрати | 28g |
| Диетични фибри | 9g |
| Захар | 6g |
| Витамини | |
| Витамин Ц | 1,3 mg |
| Витамин В1 | 0,34 mg |
| Витамин В2 | 0,15 mg |
| Витамин В6 | 0,53 mg |
| Витамин Е | 2,9 mg |
Противопоказания за консумация на орех
Докато яденето на орехи всеки ден може да ни донесе отлични ползи, също така приемането му в излишък или при определени условия може да доведе до негативни последици за здравето ни. По-долу изброявам случаите, които трябва да вземете под внимание и да избягвате консумацията на ядки:
- Ако страдате от херпес, не трябва да консумирате орехите. Проблемът е, че орехът има големи дози аргинин, което причинява намаляване на аминокиселината лизин и липсата му носи със себе си по-голям шанс за рецидив на херпес.
- Орехите никога не трябва да се ядат, когато са зелени, защото през черупката му съдържа цианид, много мощна отрова.
- Не се препоръчва деца или бебета консумирайте някак си ядки или изсушени плодове като цяло. Това е така, защото храносмилателната им система не е подготвена да ги преработи и може да причини алергия.
- Ако го купувате в магазин, винаги проверявайте неговото производство и срока на годност, защото ако се консумира в лошо състояние, може да причини алергии. В САЩ се смята за една от 8-те храни, които причиняват най-много алергии.
Как да изберем най-добрите цели орехи?
Що се отнася до закупуването на цели ядки, от ключово значение е да знаем как да изберем най-добрите, защото не можем да видим вътре. За това трябва да изберем тези, които се чувстват по-тежки. Вашите черупки трябва да са напълно цели, да не са перфорирани, счупени или оцветени, тъй като това е знак, че може да развиете плесен, която ги прави негодни за консумация.
Как да запазим орехите?
Орехите, както всички ядки, трябва да се съхраняват в стъклен съд при стабилни температурни условия, на хладно и плътно затворено място. Консумацията му не трябва да отнема много време, тъй като след седмици те могат да започнат да се разграждат и да развиват афлатоксини, токсични за черния дроб и силно канцерогенни. Орехите на добро място за консервация могат да издържат около 6 месеца в идеално състояние, без да гранят.
Други употреби на термина Орех
Когато чуем термина ядки или орехи, обикновено си представяме плодове или сушени плодове, които можем да купим на пазара. Но не е така, защото ядката има няколко значения, които ще ви покажа по-долу:
- От Ботаника, Ядката (или ядката) е сух плод, който се характеризира с това, че няма спонтанно отваряне на кората или покритието си, дори когато достигне зрялост. За да ги консумирате, е необходимо да приложите сила, за да го счупите и да премахнете вътрешното му съдържание. Най-известните плодове, които попадат в тази класификация, са кестените, жълъдите и лешниците.
- От визията на Анатомия, Адамовата ябълка е костта, която хората имат в предната част на ларинкса, но само при мъжете тя се произнася, докато не се забележи.
- От Механика, двойните гайки или лабораторните гайки са металните парчета, използвани за придържане на пинсетата към универсална опора.
- От География, откриваме, че Нуес е град или град, принадлежащ на провинция Замора в Испания
- Имаме и компании като Nuez Seguros или ресторанти, които използват термина, въпреки че последният е по-малко объркан, които използват термина като стратегия за привличане на повече внимание.
Орех на други езици
Ореховият плод, орехът, е известен и консумиран в цял свят. Ето защо името му има различни версии в зависимост от езика. Ето защо искам да покажа как се пише орех на основните езици:
- На испански: ядка
- На английски: орех, кестен или ядка като цяло
- На португалски: noz
- На немски: nuss, walnuss
- На италиански: noce
- На френски: noyer
- На мандарин: 核桃
Често задавани въпроси за ядките
Колко ядки трябва да ям на ден?
Според справките, количеството, необходимо за да се възползваме от неговите свойства и да подобрим нашето здраве, е 7 черупкови ядки на ден, какъв е еквивалентът на унция.
По-добре ли е да консумирате ореха в масло или натурално?
Най-пълният и полезен начин за консумация на ядки е естествено, под формата на сушени плодове. Маслата имат свойства, но много витамини и минерали се губят по време на процеса им на извличане. Също така, това масло не се препоръчва за готвене.
Защо ореховото масло не е полезно за готвене?
Ореховото масло има много полиненаситени мазнини, които при наличие на топлина бързо се влошават, причинявайки увреждане на тялото по време на консумация. Ето защо винаги се препоръчва да се консумира по естествен начин.