по-лошото
Въглехидратите и мазнините, макар и често цитирани като нездравословни диетични компоненти, са макронутриенти, които играят жизненоважна роля за поддържането на цялостното ви здраве. Добавената захар, от друга страна, не предлага голяма полза за тялото.

Въглехидрати

Те са основният източник на енергия на тялото. По време на храносмилането тялото преобразува въглехидратите в глюкоза, която след това се придвижва през кръвния поток в клетките, за да създаде енергия. Той не само подхранва физическите ви движения, но и тези макронутриенти осигуряват енергия на всички органи. Въглехидратите обаче не са еднакви. Можете да получите въглехидрати от плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни. Всички тези въглехидрати са сложни, което означава, че са пълни с витамини, минерали, фибри и други хранителни вещества. Простите въглехидрати, като рафинирани зърнени храни и преработени храни, рядко съдържат хранителните вещества, съдържащи се в сложните въглехидрати, поради което те не са истинска цел за цялостното ви здраве.

Грес

В диетата те са от съществено значение за вашето здраве. Те се използват от организма за растеж, както и за предотвратяване на някои заболявания, като висок холестерол, диабет тип 2 и коронарна болест на сърцето. Въпреки това, някои мазнини са по-здравословни от другите и всички трябва да се консумират, като се имат предвид ограниченията. Трябва да поддържате приема на мазнини на не повече от 25% до 35% от дневния калориен прием. Наситените мазнини трябва да бъдат сведени до минимум, да не надвишават 7% от дневния калориен прием. Транс мазнините трябва да се избягват, но могат да включват до 1% от дневния калориен прием.

Захар

Това наистина е вид въглехидрати. Най-добрите форми на захар са естествените в храните, като плодове, зеленчуци и млечни продукти. Дори някои пълнозърнести храни съдържат захар. Но захарта, намираща се в много преработени храни, не е полезна за организма, особено когато се консумира в големи количества. Препоръчва се да ограничите консумацията си до не повече от 100 калории на ден за жените и 150 калории на ден за мъжете. Яденето на повече от тази сума може да увеличи риска от наддаване на тегло и да повиши триглицеридите. Диетите с високо съдържание на захар вероятно няма да имат правилното хранене, за да поддържат добро здраве.

Въз основа на тези характеристики изглежда, че захарта, известна като добавена захар, е най-лошата от купчината. Опитайте се да ограничите консумацията на храни с високо съдържание на захар. В същото време наблюдавайте приема на мазнини и ограничете приема на въглехидрати до тези, които се считат за сложни.