Добре известно е, че диетата е ключът към доброто здраве. Има много начини да се храним, които хората следват, за да осигурят благосъстоянието на тялото и ума. Все повече хора избират определен вид диета, като вегетарианска или веганска. Но какви са плюсовете и минусите на да бъде вегетарианец ?
Разлики между това да си вегетарианец или веган
Въпреки че много хора смятат, че тези термини означават едно и също нещо. Истината е, че да си вегетарианец или веган предполага някои различия. Докато вегетарианците не ядат месо от животни, веганите в допълнение към това не консумират никакъв друг продукт от животински произход, било то яйца, риба, мляко, вълна или кожено облекло и т.н.
Казано по друг начин, вегетарианството е по-скоро диета, която включва не само грижа за здравето, но и лични и религиозни убеждения. Макар да си веган е начин на живот, в който участват повече неща, отколкото да не ядеш месни продукти. За тях жестокостта към животните не е свързана с начина им на живот.
Предимства да си вегетарианец
Вегетарианската диета не е нещо ново. Той съществува от началото на Човечеството и неговите последователи са все повече и повече. Какви са предимствата му? Всичко зависи от степента на вегетарианство, която човек достига. Предимствата на вегетарианството са:
- По-леки храносмилания.
- Намаляване на запека благодарение на богатството му на фибри и целулоза.
- Борба със затлъстяването и проблемите с наднорменото тегло.
- Намален риск от диабет, рак на дебелото черво и гърдата.
- По-ниско кръвно налягане.
- Подобрява зрението.
- Увеличение на количеството антиоксиданти в организма.
- Намален риск от сърдечно-съдови заболявания.
- По-малко токсичност в тялото.
- По-голяма продължителност на живота.
- Помага да се поддържа хуманното отношение към животинските видове.
Недостатъци на спазването на вегетарианска диета
За да имате добро здраве е важно да се храните балансирано. Да си вегетарианец, въпреки че има своите плюсове, крие и някои недостатъци, като например:
- Дефицит на витамин В12 от съществено значение за развитието на невроните.
- Липсата на витамин D е много важна за усвояването на калция.
- Нисък прием на животински протеини, които са много необходими за мускулите.
- Високото съдържание на фибри във вегетарианската диета предотвратява усвояването на други минерали, важни за общото здраве.
- Отслабено здраве на костите поради липса на животински протеини.
- Повишаване на теглото при хора, които не знаят как да контролират приема на хляб, тестени изделия, ориз, сирене или бисквити.
- Дискомфорт при срещи с други хора за семейни ястия или с приятели.
Най-препоръчително нещо е да се консумират храни от всякакъв вид по подходящ начин. Човешките същества са всеядни, затова се нуждаем от разнообразни храни. Попълнете здравето си с нашите житейски политики и се насладете на всички негови покрития.