Всички обичаме да пием чай, топъл или студен, и двата варианта ни радват. Чаят освежава, ако го пиете студен, той може да ви стопли, когато го пиете горещ, може да ви тонизира, успокои, а също и да ви облекчи в случай на настинка. Има много разновидности на чая, поради което той се счита за универсална напитка и е най-добрата алтернатива, ако не искате да пиете кафе. 3-те най-популярни сорта чай са черен чай, зелен чай и улун.
Истината е, че обичаме да се наслаждаваме на тази напитка от време на време или ежедневно, но знаете ли какви ползи за здравето могат да ни осигурят всички сортове чай? Какво ни казват най-новите научни изследвания за пиенето на чай и здравето?
Библиотеката Cochrane със своите шест бази данни, съдържащи различни видове висококачествени независими доказателства, които да информират за вземането на решения относно здравеопазването, както и всеобхватни научни изследвания, ни предлагат следните научни доказателства за ползите, които чайът ни носи за нашето здраве. По-долу ще ви покажем отзивите, които сме намерили за най-подходящи за вас:
Зелен чай за профилактика на рак в устната кухина (устата): Открити са няколко наблюдателни проучвания с повече от 1,6 милиона участници, включително търсенето на зелен чай за предотвратяване на рак на храносмилателния тракт и рак на устата. Повечето от включените проучвания са със средно до високо методологично качество. Доказателствата относно храносмилателния рак бяха много оскъдни и противоречиви, но по отношение на рака на устната кухина открихме 2 рандомизирани клинични проучвания, оценяващи ефектите на екстракта от чай върху предракови орални лезии.
Пролиферацията на лигавичните клетки намалява в лекуваната група, което би показало възможен защитен ефект на чая при образуването на рак на устата.
Зеленият чай ви помага да поддържате теглото си, ако сте на диета: Зеленият чай има дълга история на много приложения, една от които е да помогне на хората да поддържат загуба на тегло. Смята се, че може да увеличи енергийните характеристики на човека. Препаратите за отслабване на зелен чай са екстракти от зелен чай, които съдържат по-висока концентрация на съставки (катехини и кофеин), отколкото типичната напитка от зелен чай, приготвена с торбичка чай и вряща вода. Проучванията разкриват, че загубата на тегло при възрастни, които са пили препарат от зелен чай, не е била статистически значима, но в случай на затлъстели хора на режим за отслабване, зеленият чай им е помогнал да поддържат теглото си.
Статия в нашето професионално списание Healthy Liver, публикувана на 11 март 2018 г., показва, че когато зеленият чай се използва за насърчаване на загуба на тегло, резултатите са противоречиви, тъй като някои изследвания потвърждават, че зеленият чай има ефекти върху хепатопротекторите, но има и други проучвания които потвърждават, че злоупотребата с прием на зелен чай е свързана с токсичност и увреждане на черния дроб, всичко е продукт на погълнатото количество, знаем, че всичко в излишък е вредно за здравето, в този случай, ако приемате зелен чай, за да поддържате тегло, по-добре е да го приемате в умерени количества., Повече информация за тази статия можете да видите в тази връзка: https://www.higadosano.com/revista/hepatotoxicidad-por-hierbas/.
Има данни и за антиоксидантни свойства на зеления чай, тъй като листата му са богати на полифеноли, микроелементи с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които спомагат за подобряване на затлъстяването на черния дроб. https://www.higadosano.com/revista/evidencia-cientifica-del-uso-hierbas-la-enfermedad-grasa-hepatica-parte-i/
Зелен чай срещу клетъчното стареене: Ползите за здравето на зеления чай са свързани със съдържанието му на минерали и полифеноли, които като антиоксиданти, тези вещества могат да предпазват от действието на свободните радикали, които предизвикват вида на клетъчните увреждания в съответствие със стареенето. Неотдавнашно проучване стигна до заключението, че един от онези полифеноли, открити в зеления чай, наречен епигалокатехин галат, може да намали риска от болестта на Алцхаймер, като взаимодейства с „градивните елементи“, които изграждат бета-амилоидните плаки.
Зеленият чай и черният чай могат да увеличат когнитивното функциониране: Изследователи от Университетската болница в Базел в Швейцария установяват, че здравите хора, които са се съгласили да консумират сода с 27,5 грама екстракт от зелен чай, показват по-интензивна активност в мозъчните области, свързани с работната памет. Следователно участниците, които са погълнали екстракта от зелен чай, са имали по-добра връзка между челния и теменния лоб на мозъка, които са два региона, участващи в аспекти на обучението, процесите на паметта и вземането на решения.
Жасминов чай за нерви: Този чай е един от най-ароматните, ако го приготвяте само за да се насладите на неговия аромат, всъщност има добра причина да го направите. В изследване, публикувано в European Journal of Applied Physiology, ароматът на чай от жасмин е успокояващ, способен да успокои нервите и да помогне за регулиране на настроението.
Чаят Ройбос може да защити здравето на черния дроб: Друг вид чай с антиоксидантни свойства е ройбос или „чай от червеникав чай“. Проучванията показват, че антиоксидантните ефекти на ройбос са подобни, ако не и толкова силни, на тези на зеления чай. Изследванията показват, че този чай може да предпази черния дроб от оксидативен стрес, което помага да се направи този орган по-устойчив на увреждания, които могат да му повлияят. За разлика от зеления или черния чай, ройбосът не съдържа кофеин, така че няма да има същите стимулиращи ефекти. Ако обичате да пиете топла напитка късно през нощта, която не съдържа кофеин или теин, този чай би бил този и когато се смеси с чай от жасмин, той става вкусна напитка със стимулиращ аромат. Аз лично го обичам така.
Чай от хибискус за сърце- Свързва се със сърдечно-съдовите ползи, като помага за регулиране на систолното и диастоличното кръвно налягане - т.е. кръвното налягане по време и между сърдечните удари, съответно. Въпреки че не се използват толкова често за приготвяне на чай, листата на хибискус също са многократно свързани с широк спектър от ползи за здравето. Следователно, полифенолите в листата на хибискус могат да помогнат да предизвикат смърт на туморни клетки при рак на кожата, според проучване, публикувано през 2015 г. .
Не забравяйте, че средно успешните и може би не толкова убедителни научни доказателства за приема на чай за вашето здраве бяха взети предвид за тази статия. Пиенето на чаша чай също ви носи полза, радва ви и стимулира тялото и психическото ви благополучие по фин начин.
Но не забравяйте, че макар чаша чай да е от полза за вашето здраве, това прави повече, ако водите здравословен начин на живот, защото както казва нашето мото:
„Да бъдеш щастлив, да си здрав е житейско решение, започни днес“