Овесът е една от онези храни, които не се използват много в ежедневната диета, притежаващи много сили в полза на здравето. Известно е основно със свойствата си да понижава високите нива на холестерол, когато се консумира в люспи, но има много повече ползи.

целият

И целият овес, и пшеничните трици се използват за борба с високо кръвно налягане, диабет, холестерол и всички проблеми, свързани с храносмилането, включително синдром на раздразнените черва, диария и запек.

Освен това служи и за профилактика на камъни, рак на дебелото черво и рак на стомаха.

Какво точно е овесената каша?

Овесените ядки са пълнозърнести зърнени култури, които съставляват трите части, които я съставляват: зародишът, ендоспермът и триците. Съдържа енергийна стойност от 361 килокалории на 100 грама.

Най-хубавото е, че това е евтина храна, така че всеки може да я внедри в ежедневната си диета. Той има високо съдържание на фибри, липиден принос далеч над другите зърнени храни и здравословни мазнини, които са мононенаситени и полиненаситени мастни киселини.

По отношение на хранителните вещества на тази зърнена култура се откроява високото й съдържание на желязо, цинк, магнезий, фосфор, витамин В1, В6 и витамин Е.

Препоръчва се главно в диетата на пациенти, страдащи от наднормено тегло и затлъстяване, тъй като фибрите в овеса могат да помогнат за подобряване на глюкозния толеранс, както и чувствителността към инсулин. Освен това консумацията му е свързана с намаляване на телесното тегло.

Най-добрият начин да го консумирате в ежедневната диета

Що се отнася до начина, по който трябва да се консумира, най-разпространената е овесената каша под формата на люспи, като се използва в рецепти като каша. Но също така и под формата на мюсли, било то в бисквитки или барове, които да консумирате между храненията или закуските, като успявате да задоволите човека и да го накарате да се чувства удовлетворен.

Един от най-добрите моменти на консумация е сутрин, за закуска в компанията на други храни, като хляб и плодове.