The Сьомга Това е риба, чиято концентрация на хранителни вещества е много пълна и затова е добра идея да я включите в обичайната си диета. Това е гъвкава и хранителна съставка за готвене, която може лесно да бъде включена в ежедневната диета, което я прави световно известна в гастрономическия свят.

Днес ви показваме какви са те най-забележителните ползи от пушената сьомга за вашето тяло и така можете да се насърчите да го включите в диетата си и да се възползвате от вкусния му вкус.

Богат на протеини

Тази риба е източник на протеин с висока биологична стойност. На всеки 100 грама сьомга се предлагат 20,7 грама протеин. Размерът на порцията би бил около 200 g, за което се поглъщат повече от 40 g протеин и около 292 kcal. Нещо, което го прави отлична храна за нашата диета.

причини

Тъй като е богата на протеини, тази храна допринася за формирането на мускулна маса при хора, които тренират и се стремят да отслабнат по здравословен начин.

Висока концентрация на Омега-3

Вашият принос от Омега 3 го прави специален. Това е ненаситена мазнина, която се изисква от организма и която не е в състояние да произвежда по естествен път. Този вид мазнини е полезен за поддържане на мозъчните функции, в допълнение към повишаващите се нива на холестерол с висока плътност (HDL), по-известен като добър холестерол. Това увеличение позволява да се подобри функционирането на сърдечно-съдовата система, намаляване на кръвното налягане и подобряване на притока на кръв, което предотвратява аритмии и намалява възможността за смърт поради инфаркт.

Осигурява витамини и минерали

Тази риба също има добро количество витамини и минерали Сред които можем да подчертаем D, който е жизненоважен за укрепване на здравето на костите. Витамините от група В (В1, В2, В5, В7, В9 и В12) също присъстват в изобилие, участници в различни функции, свързани с клетъчния метаболизъм, усвояването на мазнините и производството на червени кръвни клетки.

Освен това е богат на йод, необходим за производството на хормони. Магнезият и фосфорът са други минерали, които се използват от клетките за транспорт на енергия и производство на сперма.

Помага за премахване на бръчките

Неговата комбинация от хранителни вещества има антиоксидантно действие, което му позволява да увеличи скоростта, с която увредените тъкани се възстановяват, предлагайки ефект против стареене, премахване на честотата на бръчки и други признаци на клетъчно стареене.

Намалява възпалението

Благодарение на приноса на Омега 3 и други антиоксидантни съединения, има подобрение в повечето възпалителни процеси, причинени от заболявания като артрит. Различни изследвания разкриват, че някои мастни киселини, присъстващи в сьомгата, имат способността да намаляване на възпалението причинени от автоимунни заболявания и коригиране на болка, скованост и загуба на ставни функции, причинени от артрит.