Соевият лецитин се получава от маслото, извлечено от соя и съдържа фосфолипиди, витамини от група В, витамин Е, фосфор и холин. Фосфолипидите са полезни за здравето мазнини, които са част от много структури в тялото като мозъка, нервната система или клетъчните мембрани.
Лецитинът като хранителна добавка е полезен за здравето на сърдечно-съдовата, храносмилателната и нервната система.
Ползи от соев лецитин
- Намалява триглицеридите и регулира нивото на холестерола, повишавайки добрия HDL холестерол и намалявайки лошия LDL холестерол.
- Той е емулгатор на мазнини, улесняващ елиминирането им от организма и предотвратява натрупването им в артериите и органите.
- Предотвратява развитието на мастен черен дроб, като помага на мазнините да не се отлагат в черния дроб.
- Подобрява концентрацията и паметта благодарение на приноса на фосфор и холин.
- Той е антиоксидант, съдържа витамин Е, който предпазва клетките на тялото.
Препоръчителна дневна доза: 1 супена лъжица веднъж или два пъти на ден, смесена с кисело мляко или сок.
Соевият лецитин помага за понижаване на стойностите на триглицеридите и холестерола.