6 март 2017 г. 15:46

включим

СВЪРЗАНИ

В нашия регион консумацията на ядки не е много разпространена, но в последно време се говори много за това колко полезни са те за здравето.

Затова днес ви казваме какви са те и защо са здрави:

Ядките се наричат ​​по този начин, защото се характеризират с ниското си съдържание на вода, по-малко от 50%, и са бадеми, лешници,орехи, кестени, фъстък Y. Шам-фъстъци, сред най-известните в нашия регион.

Основният му хранителен принос са:

  • Има богата на фибри: Консумацията на ядки помага за регулиране на чревния транзит, контролира апетита и понижава нивата на холестерола.
  • Има богата на моно и полиненаситени мазнини (добри мазнини): Със сърдечно-съдовите свойства те се открояват с голямото си количество омега 3 и омега 6, необходими за организма, които също благоприятстват намаляването на холестерола и триглицеридите.
  • Те съдържат минерали: осигуряват ни магнезий, калций, калий, фосфор, желязо, селен и цинк с антиоксидантни свойства.
  • Те съдържат растителен протеин: това е храна, която може да бъде много полезна за веганите (които не консумират продукти от животински произход), за да замени част от необходимите протеини и за тези, които извършват интензивна физическа активност.
  • Има богата на витамини: Ядките съдържат витамини В1, В3 и фолати, които ни помагат да останем пълни с енергия, също с антиоксидантен характер, защото са богати на витамин Е.

Как можем да консумираме ядки:

  • Добавен към кисело мляко или мляко, например, на закуска и/или лека закуска.
  • В салати свежи зеленчуци.
  • В Плодова салата.
  • В нарязан, заедно с други храни като сирена, зеленчуци, парченца, нарезки.
  • Като съпоставяне, шепа ядки в средата на сутринта или в средата на следобеда, тя е практична, осигурява ситост и много хранителни вещества.
  • В плодови смутита.
  • В торти или тортили на зеленчуци или плодове.

Трябва да се отбележи, че въпреки че са калорични, порция от 20 грама на ден, Може да се консумира перфектно, дори ако сме на план за отслабване. Важно е да се има предвид, че трябва не само да броим калории, но и да оценяваме тяхното качество, тъй като част от ядките, които осигуряват калории, но и много хранителни вещества, не е същото като част от хляб, богат на захари, рафинирани брашна и мазнини, които освен калорични, нямат големи ползи за здравето.