Укрепете защитните си сили

Те предотвратяват заболявания, укрепват защитните ни сили и ни помагат да смиламе хранителните вещества в храната. Открийте предимствата на пробиотиците.

хранителни

1. Какво представляват пробиотиците?

The пробиотици са живи бактерии, които се добавят към много хранителни продукти, главно кисели млека и ферментирали млека. И то е, че те са способни да се "утаят" в червата и да действат, заедно с останалите микроорганизми, които живеят в него, като защитна бариера срещу заболявания, характерни за детството, като респираторни инфекции, алергии или диария. Най-известните са лактобацили и бифидобактерии, които започват да колонизират чревната стена от първите дни на живота.

2. За какво са пробиотиците?

В нашите черва съжителстват много полезни бактериални видове: именно нашата „чревна екосистема“ изпълнява основни здравни функции: от една страна те са отговорни за метаболизирането на хранителните вещества в храната; от друга страна, те се намесват в развитието и модулацията на отбранителната система. Тази екосистема може да бъде променена по много причини и е силно повлияна от вида на диетата. Приемайки пробиотици, ние помагаме да поддържаме чревната си флора в добро състояние.

3. Как действат?

По различни начини: някои произвеждат антимикробни вещества; други се конкурират с вредни бактерии, а трети участват в изграждането на нашата отбранителна система. За да се възползвате от неговите ползи, е необходимо да консумирате редовно пробиотици, защото само по този начин е възможно да се осигури тяхното постоянно присъствие в червата.

4. Кой има нужда от тях?

Те са особено необходими, когато балансът на чревната екосистема е нарушен, нещо, което често се случва поради стрес, на лоши хранителни навици или използване на антибиотици.

5. Какви храни ги съдържат?

Те присъстват в кисели млека и малко сирена. Също така в някои ферментирали зеленчуци, като напр мисо - Препарат на базата на ферментирала соя - или кисело зеле.
Но трябва да се има предвид, че пробиотиците имат ограничен полуживот, трябва да се съхраняват в хладилник и са слабо устойчиви на "атаката" на стомашните киселини в процеса на храносмилането. Поради тази причина днешните ферментирали млека и кисели млека добавят повече видове пробиотици, като бифидобактерии и други видове лактобацили, които са по-устойчиви от традиционните. Има и храни за кърмачета, обогатени с пробиотици. И накрая, се продават под формата на добавки –В капсули или хапчета–, които са добър вариант за деца с проблеми с алергия към млечни протеини - разбира се, винаги се консултирайте с педиатър, преди да ги предложите на вашето дете.