Експертна медицинска статия.

Компетентните промени в диетата са основата за бързо излекуване на острия панкреатит. При хроничен панкреатит правилно формулираната диета помага да се сведе до минимум вероятността от обостряне на заболяването. Колкото по-трудна е диетата, толкова повече въпроси има болният човек. Например, можете ли да ядете плодове, по-специално банани при панкреатит?

хроничен

Мога ли да ям банани с панкреатит?

Списъкът с продукти, които да се изключат от диетата при панкреатит, включва много плодове и плодове. Например, под забраната попадат зелени ябълки, кайсии, праскови, касис, цариградско грозде, грозде, сливи, къпини, череши. Бананите се считат за относителен продукт; в някои случаи се препоръчва да се ограничи употребата му, а в други дори се препоръчва използването му. За да разберете този проблем и да не навредите на здравето си, първо трябва да прочетете тази информация:

[1]

Показания

Бананите са твърдо установени на нашата трапеза, защото са достъпни и се продават през цялата година. Този деликатес е не само изключително разпространен, но и много полезен. Следователно целулозата от пресни плодове съдържа до 75% влага до 25% от различни захари, протеини, нишесте и 0,6% етерично масло, фибри, ензимни агенти, пектин, ябълчена киселина, витамини и минерали.

Многобройните полезни свойства на банановите плодове позволяват използването им в диетичното хранене:

  • възпалителни процеси в устната кухина;
  • с диапестично кървене;
  • с язва на стомаха и дванадесетопръстника;
  • с микробна дезинфекция;
  • с възпаление на червата, ентерит, улцерозен колит.

Бананът е разрешен при сърдечно-съдови заболявания, атеросклероза, хипертония, с много заболявания на черния дроб и пикочните пътища, с припадъци.

[2. 3. 4]

Печалби

Не е необходимо бананите да се изключват от диетата при панкреатит; най-важното е, че не ги използвайте през периода на обостряне, а в останалите периоди спазвайте умереност. Като цяло бананите съдържат малко ниво на наситени липиди, натриеви соли и холестерол. Месото на плодовете е питателно, богато на витамини, калий и манган.

Съдържанието на калий в плода на банан може да достигне 300 mg. Много хора знаят, че калият помага за укрепване на миокарда, нормализира кръвното налягане. Освен това калият участва в регулирането на метаболитните процеси, елиминира ефектите от стреса, което също е важно при панкреатит.

Голямо количество витамини и минерали спомага за прочистването на кръвта и телесните тъкани от токсични вещества. А желязото, присъстващо в бананите, активира производството на хемоглобин и предотвратява анемията.

Диетичните фибри нормализират чревната подвижност. Това ви позволява да използвате банани, не само при панкреатит, но и с тенденция към запек. Банановата каша ще премахне киселини, тъй като има антиациден ефект.

Много диетолози се препоръчват да ядат банани с тенденция към депресия: в състава на плодовете има триптофан, предшественик на серотонина, отговорен за положителното настроение на човек.

Също така е важно банановата каша да принадлежи към хипоалергенните продукти, така че плодовете могат лесно да се предлагат на деца, възрастни хора и жени по време на бременност.

Печени банани с панкреатит

Печените банани при панкреатит са най-доброто решение. Месото, подложено на топлинна обработка, става особено лесно смилаемо и не дразни лигавицата на храносмилателната система. От друга страна: някои учени твърдят, че няколко печени банана на ден помагат за предотвратяване на обострянето на стомашни язви или гастрит.

За какво са полезни печените банани при панкреатит?

Терапевтична бананова пулпа стимулира възстановяването на епителната тъкан, стимулира отделянето на слуз, която защитава вътрешните повърхности на храносмилателния тракт. А японски експерти в областта на онкологията твърдят, че системната консумация на банани може да предотврати ракови процеси в храносмилателната система.

Бананите с панкреатит могат да се пекат във фурната, мултиварка или микровълнова фурна. Това е една от рецептите за приготвяне на бананов десерт:

  • Имате 2 банана, обелени, нарязани на хапки, поднесени с лимонов сок и поръсени със захар, канела и бадем на прах.
  • Увийте всяка половина от банана в парче алуминиево фолио, поставете във форма.
  • Печете в добре загрята фурна за десет до петнадесет минути.
  • След охлаждане се сервират на масата.

Този десерт за предпочитане се консумира отделно от други храни, половин час преди или час и половина след основното хранене.

[5]

Противопоказания

Въпреки всички предимства на бананите, не можете да използвате тези плодове, не всички и не винаги. Противопоказания за употребата на банани при панкреатит са:

  • периодът на обостряне на хроничен панкреатит, остра форма на панкреатит (3-7 дни);
  • склонност към образуване на кръвни съсиреци, разширени вени с риск от тромбофлебит;
  • постинфарктно състояние
  • индивидуална непоносимост.

Също така не се препоръчва да се ядат банани едновременно с други продукти. Е, ако бананът да се яде преди ядене или 1,5 часа след ядене. Така ползата от един банан ще се прояви възможно най-много и ще се избегнат неприятни последици под формата на метеоризъм или ферментация.

[6], [7], [8]

Възможни рискове

Яденето на банани при панкреатит след обилно основно хранене не трябва да бъде. Ако банановата пулпа се смеси в стомашната кухина с месо или друга протеинова храна, която може да бъде усвоена за около два до три часа, транспортирането на бананова маса до червата ще бъде забавено. Това ще доведе до факта, че вместо качествено да се асимилира, месото започва да се лута. В резултат на това, повишено образуване на газове, нарушено храносмилане и повишен риск от обостряне на възпалителния процес.

Освен всичко друго, в резултат на ферментацията могат да се отделят токсични вещества, които ще влошат хода на панкреатита. За да избегнете проблеми, бананите с панкреатит трябва да се ядат половин час преди обяд или час и половина или два след него. Много лекари казват, че е по-добре да ядете банан с панкреатит сутрин.

[9], [10], [11]

Усложнения след процедурата

Ако след ядене на банан се появиха неприятни симптоми на панкреатит - като метеоризъм, подуване на корема, дискомфорт в корема, е необходимо да се увеличи интервалът от време между яденето на банан и яденето на друга храна. Ако проблемите продължават, тогава в този случай бананите трябва да бъдат напълно изоставени.

Не можем да изключим възможността за индивидуална лоша поносимост на плодовете от банан от пациента. Ако има такава непоносимост, човек ще се почувства зле, след като яде банани, независимо дали има панкреатит или е напълно здрав. Изводът е, че при наличие на непоносимост и панкреатит, състоянието на пациента може значително да се влоши. Ето защо, когато препоръчвате банани при панкреатит, винаги трябва да вземете предвид индивидуалните характеристики на тялото на пациента.

[12], [13]

Коментари

Бананите при панкреатит не влизат в списъка на забранените храни; най-важното е те да спазват умереността в употреба. Диетичната храна, описана за таблици №2, №4, №5 и №15 (гастрит с мощност, храносмилателни заболявания, черен дроб) предполага наличието на банани в диетата на пациентите. Ако е разумно да включите банани в менюто, можете да извлечете най-голяма полза при липса на негативни странични ефекти. Основното условие е да не забравяме умереността, както и да следваме други препоръки относно храненето на пациенти, страдащи от панкреатит. С компетентния подход мнозина успяват да излекуват панкреатит или да постигнат стабилен период на ремисия в хроничния ход на заболяването.

Бананите с панкреатит не са табу, което не може да се каже за сока на банановия компонент. Тези сокове абсолютно не могат да се пият при панкреатит, тъй като освен парченца плодове в опаковките на сокове се съдържат и много вредни добавки, които особено не могат да се използват за хора, които имат проблеми с храносмилателните органи.

Банановият сок и бананите при панкреатит могат да бъдат включени в диетата, като се разчита само на качеството на тези продукти. В този случай те само ще се възползват и ще помогнат за възстановяване на загубеното здраве.