В много домакинства са наложени соеви, бадемови или овесени напитки
Алергии, непоносимост или проста мода: много хора премахват млечните продукти от диетата, заменяйки ги с напитки и производни на соя или други зеленчуци. Добра практика ли е? Казваме ви дали е добре да премахнете млякото напълно.
Алергия или непоносимост към лактоза?
Преди стомашни симптоми на непоносимост към лактоза, като газове, подуване на корема или диария, много хора решават да премахнат изцяло млечните продукти от диетата си или да преминат към продукти без лактоза. Правилното би било да отидете при специалист, за да се подложите на тестове за алергия или непоносимост към лактоза, с които ще определим степента на заболяването, ако има такава.
Изправен пред непоносимост към лактоза, произведен от неспособността на нашето тяло да произвежда лактаза, ензимът, който е отговорен за смилането му, лекарят ще препоръча ограничаване или премахване на млечните продукти от нашата диета (някои хора понасят натурално кисело мляко, но не чаша мляко например).
Значението на млечните продукти в диетата на възрастните хора
Наличието на калций и витамини в млечните продукти е много важно за нашето тяло. Последните проучвания свързват диетата, в която присъстват цели млечни продукти, с по-добри нива на лош холестерол и дори намаляване на смъртността, така че Премахването на млечните продукти от нашата диета и замяната им със зеленчукови напитки не изглежда подходящ вариант за възрастните хора, освен ако не е по лекарско предписание.
Според Националната федерация по храненето „млякото е само по себе си основна храна от хранителна гледна точка“. Акцентира върху съдържание на витамини и минерали в млякото и млечните продукти, и неговата препоръка е между 2 и 4 порции на ден за възрастни хора, особено за жени. Киселите млека също включват пребиотици, които са много полезни, така че те трябва да се препоръчват особено при хора с храносмилателни проблеми или запек.
Зеленчукови напитки за вегетарианска диета
Специално трябва да се отбележи вегетарианската диета, която елиминира всякакъв вид храна от животински произход. Ако това е вашият случай, предайте се на ръцете на лекар специалист, за да сте сигурни, че получавате всички необходими хранителни вещества в диетата си от други храни, подходящи за вас.
- Яденето на мляко, ферментирало с растителни стероли, подобрява жизнените навици El Diario Montañes
- Ръководството за зеленчукови напитки - Речник на храните - Veritas
- Пушенето увеличава мазнините в кърмата и скъсява периода на кърмене CuidatePlus
- Източници на растителни мазнини като алтернатива на животинските мазнини - Статии - 3tres3, стр
- По-силни кости без млечни продукти - добра и веганска информация