Международното проучване RECIPE заключава, че добавянето на тази храна към диетата намалява нивата на холестерола при пациента
Специалистът по вътрешни болести на болницата Marqués de Valdecilla и университетският професор Manuel Zúñiga представиха вчера в Сантандер (заедно с председателя на Колежа на лекарите в Кантабрия Томас Кобо) заключенията от проучването RECIPE, чийто съавтор и териториален координатор в Кантабрия, Целта на това проучване беше да се оцени дали, освен намаляване на нивата на холестерола, консумацията на ферментирало мляко, обогатено с растителни стероли, може да бъде свързана и с подобряване на навиците в начина на живот и други сърдечно-съдови рискове маркери. Сред заключенията на тази работа наистина се откроява, че включването на тези храни допринася за подобряване на състава на диетата, за намаляване на сърдечно-съдовия риск и предполага началото на жизнената дейност, свързана с повишаването при пациента във времето, прекарано за физически упражнения.
"Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в Западния свят," казва Зунига, "и има най-голямо икономическо въздействие върху разходите за здраве (около 9 000 милиона евро годишно)." От тази предпоставка е изготвено проучване, което освен това е взело предвид данните на Световната здравна организация, при което 50% от пациентите, на които лекарят поставя лечение и дава препоръки, да го изоставят.
Ученето
Следният РЕЦЕПТ е преведен от английски като „Намаляване на холестерола чрез участие на пациента“. Това е международна работа, извършена във Франция, Италия и Белгия; в допълнение към Испания, която е пионер в инициативата. У нас са участвали 209 лекари - координирани от четирима изследователи в Сантандер, Кадис, Барселона и Мадрид - които са оценили 1048 души (56%, жени). Те със средна възраст 56 години получиха препоръки как да подобрят диетата си или да увеличат физическите си упражнения, като същевременно добавят доза мляко, ферментирало с растителни стероли. Направено беше първоначално посещение и друго на четири месеца.
След това изследваните субекти, които редовно консумират тази храна, подобряват своите хранителни навици с 40% и приемат мерки, насочени към грижа за тяхното сърдечно-съдово здраве, като редовни физически упражнения (+ 23%). Всички тези мерки генерират 13% намаление на нивата на LDL холестерол и общо подобрение на други маркери за сърдечно-съдови рискове. „Всичко това е двигател за по-здравословен начин на живот“, заключи Зунига.
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства
- Козе мляко, ползи и възможности El Diario Montañes
- Златно мляко, напитка, която може да промени живота ви - по-добре със здравето
- Сок от грейпфрут, добър източник на витамин С El Diario Montañes
- Камилско мляко, по-добро от краве мляко - Salud a Diario
- Аюрведа храната не е диета, тя е начин на живот, който ви балансира »- Diario de Ibiza