От CNN на испански, CNN

едно

7 март 2014 - 09:00 ET (14:00 GMT)

За Жак Уилсън

(CNN) - Световната здравна организация (СЗО) иска да спрете да консумирате много захар. Сериозно.

В предложените насоки тази седмица СЗО насърчава хората да консумират по-малко от 5% от общите си дневни калории от захари.

Настоящите насоки на организацията, публикувани през 2002 г., препоръчват да се консумират по-малко от 10% от общите дневни калории от захари.

„Нараства опасението, че консумацията на захари, особено под формата на подсладени напитки, може да доведе до ... увеличен общ калориен прием, което води до нездравословна диета, наддаване на тегло и повишен риск от незаразни заболявания“, каза СЗО в декларация.

От особено значение е ролята на захарите при зъбните заболявания.

За възрастен с нормална телесна маса яденето на 5% захар би било около 25 грама захар или шест супени лъжици. Това е по-малко от това, което обикновено се намира в една кутия сода, която съдържа около 40 грама захар.

За да намерите броя на калориите от захар в даден продукт, умножете грамите по четири. Например, продукт, който съдържа 15 грама захар, има 60 калории от захар на порция, според Американската сърдечна асоциация. Ако ядете 2000 калории на ден, това е 3%.

Насоките, предложени от СЗО, се отнасят за захари, добавяни от производителите към храни, както и тези, които се намират естествено в мед, сиропи, плодови сокове и плодови концентрати. Те не се отнасят за тези, които се намират в пресни продукти.

„Повечето от захарите, които консумираме ежедневно, са„ скрити “в преработени храни, които обикновено не се разглеждат като подсладени“, каза СЗО.

Знаете ли, че замразената пица има захар? Какво ще кажете за хляб, супа, кисело мляко и майонеза? Когато потребителите са по-загрижени за количеството мазнини в храната си, производителите пускат продукти с ниско съдържание на мазнини, но повечето заместени захари, за да запазят вкуса си.

Насоките на СЗО ще бъдат достъпни за обществено обсъждане до 31 март.