МАДРИД, 5 януари (EUROPA PRESS) -

десет

Испанското общество по ендокринология и хранене (SEEN) и Испанското дружество за изследване на затлъстяването (SEEDO) напомнят на гражданите за важността да се грижат за диетата си по време на коледните празници и да вземат предвид калориите, които се консумират от например, част от традиционния roscón de Reyes осигурява повече калории от десет скариди на скара (250 срещу 200)

Това се казва в документ, представен наскоро по повод кампанията „Наслаждавайте се на Коледа, без да наддавате. Хранете се здравословно и се грижете за кръста си, в което те насърчават гражданите да променят коледните менюта, за да ги направят "по-здрави".

По този начин те си спомнят, че росконът е типичното сладко за тези партита, което има повече калории, в сравнение с 200, осигурени от пръст нуга, 120 от полворон или 80 от марципан.

По същия начин, относно най-често срещаните напитки на тези дати, те предупреждават, че наличието на пачаран (240 калории) е сходно по калории, отколкото да има три чаши кава (по 70) или до пет чаши бяло вино (по 50 калории).

Поради тази причина и с намерението да направят коледните менюта „по-малко калорични“, те предлагат някои алтернативи като замяна на канапетата със зеленчуково ястие, поставяне на печена риба като основно ястие и избор на естествени плодове вместо захаросани по време на десерт.

В допълнение, ако яденето на три скариди се отказва от майонезата, калорийният прием се намалява с 90 калории, докато в случая на основното ястие осоленият лаврак има половината калории от традиционната пълнена пуйка (206 в сравнение с 516), дори да е изядено същото количество.

Според президента на SEEN, Томас Лукас, по време на представянето на тази кампания, в Испания честотата на наднорменото тегло и затлъстяването се е увеличила през последните години, отчасти защото гражданите "са се обърнали от средиземноморската диета", настоявайки за "сериозното проблем ", поставен от различни свързани заболявания, както сърдечно-съдови, така и дихателни и дори рак.

По този начин и в лицето на излишната храна, която се появява по време на коледните празници, SEEN и SEEDO се застъпват за промяна на хранителните навици възможно най-малко, поддържане на редовно време за хранене и практикуване на 30 минути ежедневни физически упражнения, тъй като по този начин може да "компенсира допълнителните калории от празнични ястия".

Те настояват също така да „не спират да приемат плодове“, да избягват закуски и индустриални сосове, да ги заменят с други домашно приготвени на базата на зеленчуци, ароматни билки, обезмаслени кисели млека или винегрети.